有如美麗後花園的【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕,就在傳來陣陣撲鼻的桂花香中享受這一場視覺和味覺兼具的奢華饗宴。

2016082202:45

媽麻~我和弟弟的生日快要到了,可以去麵包店挑蛋糕嗎?


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由於蒨蒨和小核桃都是同為九月出生的孩子 ,

所以艾琳通常都會帶他們一同前往麵包店選購生日蛋糕。



艾琳:好了沒?你們要選哪一個啊?

常常一站就是10幾分鐘,兩個人還選不定生日蛋糕的樣式。

蒨蒨:每年都是差不多的,都沒有新的樣式,都吃膩了。




好的!為了替今年表現還不錯的姊姊表揚,

媽麻就替你訂購一個和往年與眾不同的生日蛋糕。





【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕(6吋)




剛收到生日蛋糕時,精美的蛋糕和讓艾琳超期待,

忍不住想要拉開那漂亮的蝴蝶結,一睹它那迷人的風采。



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可愛的外盒圖案,的確讓生日蛋糕加分了不少。

 

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原本艷陽高照的上午,就在吃完午餐之後,天空開始烏雲密佈。

蒨蒨:怎麼辦?好像快要下大雨了,如果下大雨,阿姨他們就不能來了啊!

果然就跟預期的一樣,天空開始下起滂沱大雨。



一週前就和孩子們約定要一起來慶祝的阿姨和孩子們,

由於無法在頻頻打雷的午后帶著孩子騎乘機車前往,

臨時來電告知無法前來時,艾琳的眼中看到了蒨蒨失落的表情。



蒨蒨:真的很討厭ㄋㄟ~為什麼偏偏這時候下起大雨了?



由於艾琳早已和飯店預約了一趟高雄之旅,必須在隔天就準時出發。

艾琳:沒辦法了,因為我們明天就要去住飯店了,只好自己慶祝了。


祝你們生日快樂~祝你們生日快樂~




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艾琳替蒨蒨挑選的這個生日蛋糕,

是【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕。





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這個凡尼莎後花園的樣式超美,剛拆開包裝時,

艾琳和蒨蒨驚訝到嘴巴都差一點就閉不起來了。



哇!這個蛋糕好美喔!美的就像是一座小花園。



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是的!

就像是一座盛開的玫瑰花園,

每一朵玫瑰都真切的就像從畫裡面跳了出來似的。




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有如盛開的玫瑰花園般,撲鼻而來的是令人陶醉的陣陣桂花香。



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【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕的想法,

是因繪畫設計出身的Vanessa 希望用最新鮮最天然的食材,

做出讓人吃了嘴角會露出微笑的甜點,

利用老家後院中的四季都飄香的天香台閣四季桂,歷時6個小時才完工,

有如美麗圖畫般,讓收到這份禮物的人,

都能享受這份視覺與味覺都兼具的奢華饗宴。





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等不到好朋友及親友們的祝福,就由媽媽來為你們祝福。

就在唱完生日快樂歌後,小核桃忍不住滴下了一滴口水。

好的。姊姊就讓你代表切蛋糕吧!

就在下刀前,蒨蒨說:我不敢切啦!這個生日蛋糕太漂亮了,我捨不得。





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相信只要當了媽媽,就會像艾琳一樣,希望給孩子的一切都是最天然的。


Vanessa 也是,堅持不添加防腐劑,人工添加劑,人工化學香精,

及不使用氫化油,用作給家人品嚐的心情來做這份甜點。




一切開,艾琳看到的是桂花慕斯包覆的滿滿糖漬黃金栗子。



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有別於傳統的奶油花,凡內莎加入了蓬鬆的蛋白,

讓奶油霜不膩口也更輕盈。



利用覆盆子果泥來調色調味的奶油霜花,

不止豐富了玫瑰花的色澤也讓奶油霜花常起來更加健康及可口。



撲鼻而來的陣陣桂花香氣,一度還讓艾琳以為是花園飄過來的桂花香。





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玫瑰花一旁的綠葉,是用抹茶做成的,淡淡的抹茶香,

讓美麗的後花園不只是視覺上,

就連嗅覺也都享受了一場繽紛的完美交響曲。




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蒨蒨:我要紅色的玫瑰花。

小核桃:我要粉紅色的玫瑰花。

好的。小的知道了。一切依你~



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有如美麗的後花園的【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕,

就在傳來陣陣撲鼻的桂花香中享受這一場視覺和味覺兼具的饗宴。





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香甜柔軟的香草戚風蛋糕夾著一層又一層甜卻不膩口的桂花慕斯,

嘴裡不時嚼到鬆軟的糖漬黃金栗子,此時無聲勝有聲。



孩子們靜靜的享受著這甜蜜的誘惑。



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讓艾琳大力稱讚的是這美麗的玫瑰花,鬆軟不甜膩,

在未退冰以前就像吃冰淇淋一樣好吃。



不過,即使退冰了,覆盆子口味的玫瑰花,

吃起來也不會有傳統奶油花一樣令人有做噁感。



愛上奶油花的小核桃還一連吃了兩朵呢!



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蛋糕體周圍的手指餅乾,吃起來鬆軟香甜不膩口,孩子好愛。



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隨著生日蛋糕贈送的巧克力茱帝絲餅乾,

聞得到陣陣的巧克力香,吃起來不膩口,艾琳也好愛。





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不只好吃,也好漂亮的生日蛋糕,讓蒨蒨深深的著迷。

蒨蒨:明年的生日,還可以訂這麼漂亮的生日蛋糕嗎?


有如玫瑰花盛開的後花園生日蛋糕,不止外型漂亮有如一座玫瑰花園,

從沒吃過的桂花慕斯和糖漬黃金栗子內餡,

周圍鬆綿可口的手指餅乾,讓美麗的花園不只在嗅覺上就連視覺上,

都讓人有如收到禮物一般,驚喜,讚嘆,幸福,享受。



孩子們,祝你們生日快樂,愛妳們的媽麻。



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