媽麻~這個....不是你早就想看的『想入啡啡特展』嗎?
想入啡啡-細說咖啡特展
定時解說場次:11:00 & 14:00
展覽日期:2022.07.13~2023.04.30
展出時間:週二~週日 9:00~17:00(週一休館)
展出地點:國立科學自然博物館 第四特展室
電話:04-2322-6940轉596
咖啡品香系列活動講座(免費報名)/特展系列假日活動(需要費用-聰明手沖咖啡、咖啡走讀、博物館三大飲品尋蹤、咖啡採果體驗趣):https://nmns.pro/mu03Q6qbj (網路報名)
其實在518博館日(免費參觀)當天,艾琳一看到掛在科博館前圓形廣場上的海報,當下就超想要參觀這個『想入啡啡-細說咖啡特展』。
每天至少要喝上2杯咖啡的艾琳,對於咖啡的認識還停留於咖啡的產地、咖啡豆的品種、咖啡的烹煮和品嚐.....等入門的基本知識,而平日裡孩子也喜歡聞著艾琳細心烹煮出來的咖啡香,對於咖啡的知識可說是一無所知,為了讓孩子和自己對咖啡有更進一步的認識,在參觀完『那一刻-琥珀的記憶特展』後,艾琳就帶著孩子直奔第四特展室。
這次的『想入啡啡-細說咖啡特展』是科博館和亞洲經典咖啡機具蒐藏名家-林祚儀博士、行政院農業委員會農業試驗所和成真咖啡共同策展展出。
特展分為六個主題,分別是『歷史起源』、『咖啡風尚』、『莊園人家』、『賞味美學』、『台灣咖啡』和『共創未來』,結合藝文畫作、老照片、圖繪廣告、植物標本、將近有200多件的蒐藏品和互動遊戲,讓大小朋友都能由淺入深細細賞味咖啡。
歷史起源
一入門除了蒨蒨身後有如網美拍照打卡的『咖啡傳播歷史簡圖』外,更以巨大的咖啡樹來細說咖啡豆和咖啡樹的歷史起源。
原來咖啡豆最早的起源來自回教國家-伊斯蘭教,當時人們把咖啡豆或是果殼、果肉拿來烹煮成汁飲用,作為提神飲料。
咖啡風尚
在十七世紀以後,咖啡廳嚴然已經成為歐洲重要的集會場所,各式各樣的訊息也都在這裡流通,而咖啡也早已成為飲食和文化不可或缺的一份子。
莊園人家
在這個主題中最主要是以咖啡的生產地、栽培條件、繁殖方法、咖啡樹常見的病蟲害、從播種到結成果實需要多少時間.......這些問題一一來探討咖啡的成長履歷。
當艾琳走到這裡和孩子探討咖啡豆時,剛好被一旁的志工聽見,志工說:你們等一下可以聽聽看下午2點的導覽解說,超精彩的,聽完保證你對咖啡會有更進一步的暸解。
聽了志工對於導覽人員的大力讚賞,加上本身超喜歡咖啡的艾琳,還有什麼理由可以阻止艾琳聽下一場的咖啡解說導覽。
在離解說導覽還有將近20分鐘左右的等待時間,艾琳索性先帶著孩子走馬看花!
賞味美學
走到這裡,彷彿走進了17世紀,路易十四的巴洛克時期,看著有著歲月痕跡的烘豆機,艾琳在這裡彷彿聞到了正在烘焙的咖啡豆,飄出的濃烈咖啡香。
這區的咖啡機具,包括現場陳列的:磨豆機、各式各樣的咖啡機(包括義大利商用咖啡機)、博物館等級的烘豆機.........將近200多件,都是亞洲咖啡機具收藏專家-林祚儀博士的珍貴收藏。
手動式家用磨豆機
磨豆機的種類介紹
這區彷彿是孩子的最愛!
仔細地聞著烘焙過的咖啡豆,你能分辨得出來是哪一種風味的咖啡豆嗎?
姊姊:小核桃~你在做什麼?
小核桃:我剛剛流汗了,身上很臭,我要用咖啡豆的香味來讓我的身上也香香的。
姊姊:這又不是香水!
咖啡豆儲放機
手搖式烘豆機
各個時期、各個國家,用來沖煮咖啡的咖啡機具。
各時期的歐洲咖啡經典商用機具。
說真的,看了這麼多琳琅滿目的咖啡機具,光是看機具底下小小的幾行介紹,根本燃不起艾琳對於這個特展的熱情,雖然花了一個多小時跟著解說導覽介紹關於這個特展的源起、咖啡豆的歷史、烘豆機的淵源、和各種咖啡機具的由來,在進行了一連串的深度導覽後,艾琳不只聽得如癡如醉,也加深了對咖啡豆、咖啡樹、磨豆機、烘豆機、和咖啡機......等各種咖啡機具的認識和暸解。
在這裡艾琳就不爆雷了,強烈建議一定要來一場定時解說之旅,相信對於咖啡會有更進一步的認識!
跟著志工解說導覽,勇於回答解說人員的問題,艾琳和另外幾位喜愛咖啡的旅人,紛紛都得到了一張『成真咖啡』的品嚐券,超幸運的!
台灣咖啡
跟著影片和來自國外,早已定居在台灣的台灣達人,一起認識種植在嘉義阿里山的台灣咖啡。
共創未來
這一處有如咖啡廳的實景,是由成真咖啡打造出來的(真的可以坐喔!)。
坐在高高的吧台椅上,曾和艾琳去過成真咖啡的蒨蒨一眼就認出~那是成真咖啡的咖啡杯,看著有如咖啡廳悠閒的場景,這時真想和櫃台人員要一杯咖啡來解解咖啡饞。
其實艾琳也很喜歡帶孩子去大魯閣新時代的成真咖啡,吃吃飯順便再點一杯創意咖啡,在閒聊中度過一個美好的午后。
對於喜歡到處品嘗咖啡的艾琳,這次竟然還能在參展中獲得成真咖啡的咖啡品嚐券,真的超開心的!
對於咖啡的喜好,艾琳不僅僅只局限於咖啡的品嘗,對於咖啡的相關產品,包括:咖啡杯、咖啡機、磨豆機、奶泡機.......都有收藏的喜好,偷偷從座位望向吧檯,才發現吧檯上躲了一個好可愛的安全帽造型咖啡機。
這裡還有兩個關於咖啡的互動遊戲,跟著螢幕一起來烘焙出最棒的咖啡豆。
還有另一個互動遊戲是沖煮咖啡。
蒨蒨:媽麻~你要喝什麼咖啡,我煮給你喝!
艾琳:那我要一杯卡布奇諾。
跟著互動螢幕解說,孩子也能輕鬆煮出一杯最有愛的咖啡。
若是您和艾琳一樣超愛喝咖啡,想要更進一步認識咖啡,艾琳超推薦一定要來一場和『想入啡啡-細說咖啡特展』的約會。
國立自然科學博物館
電話:04-2322-6940
開放時間:週二~週日 9:00~17:00 (週一公休)
地址:臺中市北區館前路一號
官網:https://www.nmns.edu.tw/ch/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/nmnsTaiwan/
還是要現場,請解說員詳細解說,
可能才會有初步的了解,
南無阿彌陀佛,闔家平安吉祥。
前陣子因為孩子放暑假,艾琳有空帶著孩子到處逛,才發現,其實科博館的展覽對於布展的人而言,都有他們的想法和看法,每個展覽品背後也有它最特別的故事,唯有透過解說員的一一說明,展覽的背後故事、歷史.......才能一一解謎,有時候發現多聽展,也能認識更多以前不知道的資訊和知識,超值得的!