明天的早餐吃粥，好嗎？   冷冷的早晨，吃上一碗熱騰騰的白粥，對艾琳而言，是一種簡單的幸福。   記憶中上學前，艾琳的媽媽都會煮上一鍋暖心又暖胃的香甜地瓜粥， 雖然簡單樸實，但卻是媽媽對孩子和家人愛的表現。 現在，換我當媽媽了， 當然也希望孩子和家人一早都能帶著暖暖的心到學校（公司）， 開啓美好的一天。 我，愛煮粥，有空時，會在瓦斯爐上慢火熬上一鍋濃稠綿密的清粥。 偶爾偷閒時，我會利用電鍋煮上一鍋昨晚留下來的剩飯煮成的紫米粥。 昨天是香甜地瓜粥。 今天是清粥。 明天煮排骨玉米粥。 那大後天是弟弟最愛的吻仔魚粥。 除了粥有不同的變化以外，配菜當然也會不同。 肉鬆。荷包蛋。醬油炒蛋。清炒蔬菜........都是配粥的好食材。...