媽麻～我可以買ＸＸ布丁嗎？   艾琳家的小核桃超愛吃市面上販售的ＸＸ布丁，每回進到便利商店，小核桃都會用他那雙無辜的大眼睛看著艾琳，然後小小聲的說：媽麻～我可不可以買ＸＸ布丁嗎？ 當過媽的應該都知道，通常孩子若是平常表現得不錯，除了不犯法以外，孩子的大部分要求父母都會答應，何況只是一盒小小的布丁罷了！ 話雖說如此，但唸過多年營養學的艾琳，當然知道這杯甜滋滋的ＸＸ布丁，添加了多少對孩子的健康只有壞處沒有多少好處的人工添加物和防腐劑。 偶爾有空時，艾琳也會和孩子在家一起DIY布丁，讓孩子們清楚的明白自己做的布丁和市售的布丁究竟有哪些不同的地方！！ 但若是在忙或是犯懶時，為了滿足孩子的口腹之慾，偶爾還是會小小特赦一下，不過，當然還是希望孩子能少吃些！！ 媽媽...

欲爆啊！快把耳朵摀起來～   小時候，猶記得常有小販騎著爆米香的攤車，來到家中的廣場前，原本正興高采烈地玩著跳房子的孩子們，紛紛跑回家中用奶粉罐裝著白米排隊，當小販大聲的喊著：欲爆啊！ 隨即用力的打開壓力爐，在一陣～砰～的轟隆巨響，伴隨著煙霧瀰漫，粒粒清晰飽滿的爆米香，傾洩而出，甜甜的香味瞬間漫延開來，在那個沒有零食的年代，傳統的爆米香是小時候懷念的美好滋味！ 長大以後，總有些時候會懷念，那帶著古早單純的香味，有時候，在路上偶爾會聽見那生轟隆巨響，總會興奮地尋找那聲音的來源，果然就是睽違多年不見的爆米香啊！ 因為想念，艾琳總會任性的買上一大袋，但往往吃不完那麼多，等到米香軟掉，才怨念著好可惜，但捨不得也得將剩下的米香丟到廚餘桶裡。 才教孩子們不可以浪費，但童年的回憶...

媽麻～我們可不可以去科博館看暴龍啊？   艾琳家有一個小小恐龍迷，那就是小核桃。 超愛恐龍的小核桃，每個禮拜至少有一天一定會準時到科博館的恐龍展示館報到， 家中的恐龍書籍已經可以用倒背如流來形容也不為過， 玩具恐龍也已經儼然形成一座小型的侏羅紀世界。 雖然不知道他為什麼會那麼迷戀恐龍，但也何妨！ 記得前幾年，年紀尚小的小核桃，生日禮物選擇的都是恐龍玩具。 艾琳：弟弟～你的生日快到了，你今年要選什麼生日禮物？ 小核桃：我要好好的想想.......好，我要一隻恐龍！ 艾琳：那你要哪一種的生日蛋糕呢？ 小核桃：媽麻～可不可以選擇上頭有恐龍圖案的蛋糕啊？ 艾琳：可.....我們八月才吃過父親節蛋糕，可不可以不要再買蛋糕了？！   今年艾...

媽麻～ 好想吃甜點喔！等一下去買，可以嗎？ 現在在下雨，出去買很麻煩耶！ 現在雖然是春天了，不過，古人說：春天後母心。 一日多變的天氣，著實讓人難以捉摸。 帶著孩子準備要出門，才走一小段路，就下起傾盆大雨了。 懶得出門，但孩子就是想吃甜點，該怎麼辦？ 對了，網購啊！ 現在宅配美食正夯，就連大飯店的甜點美食也都能動動手指， 就可以輕鬆買，在家也可以享受五星級的甜點。   這是艾琳第一次收到甜點是用保利龍箱運送的。 當然開箱後，孩子的一聲聲～哇！讓開箱也能成為一件期待的事。    至今已經走過52年頭的台南大飯店是台南在地的老品牌， 也是台南市知名的國際觀光飯店，靠著親切的服務和多元及創意佳餚， 對於安全衛生嚴格把關...

明天的早餐吃粥，好嗎？   冷冷的早晨，吃上一碗熱騰騰的白粥，對艾琳而言，是一種簡單的幸福。   記憶中上學前，艾琳的媽媽都會煮上一鍋暖心又暖胃的香甜地瓜粥， 雖然簡單樸實，但卻是媽媽對孩子和家人愛的表現。 現在，換我當媽媽了， 當然也希望孩子和家人一早都能帶著暖暖的心到學校（公司）， 開啓美好的一天。 我，愛煮粥，有空時，會在瓦斯爐上慢火熬上一鍋濃稠綿密的清粥。 偶爾偷閒時，我會利用電鍋煮上一鍋昨晚留下來的剩飯煮成的紫米粥。 昨天是香甜地瓜粥。 今天是清粥。 明天煮排骨玉米粥。 那大後天是弟弟最愛的吻仔魚粥。 除了粥有不同的變化以外，配菜當然也會不同。 肉鬆。荷包蛋。醬油炒蛋。清炒蔬菜........都是配粥的好食材。...

媽麻～我和弟弟的生日快要到了，可以去麵包店挑蛋糕嗎？     由於蒨蒨和小核桃都是同為九月出生的孩子 ， 所以艾琳通常都會帶他們一同前往麵包店選購生日蛋糕。 艾琳：好了沒？你們要選哪一個啊？ 常常一站就是10幾分鐘，兩個人還選不定生日蛋糕的樣式。 蒨蒨：每年都是差不多的，都沒有新的樣式，都吃膩了。 好的！為了替今年表現還不錯的姊姊表揚， 媽麻就替你訂購一個和往年與眾不同的生日蛋糕。 【凡內莎烘焙工作室】天香台閣-栗子桂花慕斯香草蛋糕（6吋） 剛收到生日蛋糕時，精美的蛋糕和讓艾琳超期待， 忍不住想要拉開那漂亮的蝴蝶結，一睹它那迷人的風采。   可愛的外盒圖案，的確讓生日蛋糕加分了不少。   ...