年紀漸長，艾琳發現『生活總要有點儀式感』，就能讓平凡的日子充滿幸福感！
作家村上春樹曾說過：儀式是一件很重要的事。它讓我們對在意的事情心懷敬畏，讓我們對生活更加銘記和珍惜。
沒錯，儀式感就是將將就的日子，過成講究的日子，知道儀式感的重要後，艾琳也喜歡和孩子、和家人一起從日常生活製造各種儀式感，家人生日，艾琳會安排大家都有空的時間出門吃大餐、送上一份屬於愛的禮物，孩子畢業時，艾琳特地送上一份自己精心包裝的禮物、在暑假，帶著孩子一起旅行，創造美好回憶.....
這幾年艾琳家正處於親子關係緊繃的時期，之前曾聽過親職專家說：節日是親子關係復原，最好的緩衝劑，無論是生日、聖誕節、過年、還是可以歡慶的母親節、父親節......刻意安排能親子一起創造共同回憶的特殊節日，留下特別、美好的回憶！
近期，艾琳帶孩子去洲際棒球場看比賽，剛好看見台中知名餐廳『阿秋肥鵝』進駐『好運來』，八月初，艾琳提前預約了『好運來 洲際宴展中心』的『阿秋大肥鵝餐廳』，用滿滿的豐富桌菜料理，來歡慶即將到來的節日。
位於台中崇德路上、74號快速道路下的『好運來洲際宴展中心』，巨型棒球造型基地超吸晴，結合台中洲際棒球場、宴展中心、假日市集和棒球故事館....，提供宴會、結婚喜宴、展覽、會議和運動賽事，是一個全方位的宴會專家。
『阿秋肥鵝餐廳』是阿秋餐飲集團旗下的知名老牌餐廳，初期集團是以海鮮料理為餐廳的主力，而『阿秋肥鵝餐廳』是以香港師傅獨門製作的『燒鵝』聞名。
『阿秋肥鵝餐廳』進駐『好運來 洲際宴展中心』，更推出喜宴、尾牙....等澎湃料理，從手作涼菜、各式主菜、季節限定奢華海鮮料理、甜點....每道菜餚都是主廚團隊精心設計、料理，近期還推出節慶桌菜，針對小家庭，推出五人以上就可以吃到主廚的美味料理，還有專為大家族推出10人$8800元和$12800元的澎湃美味桌菜，讓家人在品嚐美味料理的同時，也能創造一份愛的回憶！
為因應中秋節的到來，阿秋餐飲集團還推出可『戶外團體包場』的烤肉自助吧，有基本套組和升級套組可自由選擇，提前預約，還加贈現調飲料暢飲。
即將到來的中秋節，除了有烤肉、賞月、吃月餅....等節日慶祝活動外，阿秋餐飲集團特別為中秋節嚴選的商品禮盒和伴手禮，讓中秋送禮不再一成不變，滿滿的心意和祝福，不論是送禮給客戶、親友、長輩.....最體面的選擇！
台中好運來洲際宴展中心的一樓是婚宴會館，富麗堂皇的宴會廳，裡頭除了有超美的燈光效果，還有藝人才有的演唱會奢華規格~升降舞台和大布幕。
一樓的牡丹廳，大布幕當然少不了，宴會場地分別可容納10桌和15桌，包廂裡頭的桌次都可隨婚宴或是節慶宴客，所需要的桌次，做出最好的區隔包廂。
好運來宴展中心最大的宴會廳-火焰廳，可容納136桌，婚宴會場除了有華麗的燈光秀，更特別邀請了曾經策劃劉德華演唱會的設計團隊，別出心裁設計了一系列燈光與音樂的交響曲，無論是婚宴、商彥、國際會議、記者會、尾牙春酒、謝師宴....依照不同需求，規劃出完美的宴會場地。
在婚宴場地隔壁，好運來 洲際宴展中心為新娘提供了乾淨、舒適的休息室。
今天預定的是小家庭的節慶慶祝，預約了可容納12~15人的半包（廂）。
若是大家族聚會或是節慶慶祝，可預訂可容納20人的大包廂，就不用分別預定2個不同的包廂了。
芋麗香草鮮白蝦
撥開蝦殼，每一隻白蝦的肉質都好肥美、飽滿，白蝦身上除了鮮味外，還有淡淡的香草香氣，吃起來鮮甜、細緻、有彈性。
想不到平日就喜歡吃蝦子的小核桃，每撥一隻就吃一隻，不到10分鐘的工夫，就吃掉將近半盤的香草蝦。
香草鮮白蝦的中間，擺放了拔絲芋頭，成功拉絲後，咬一口香甜酥脆，就連平日不喜歡吃芋頭的蒨蒨，都愛極了！
油條鬼橙花排骨
這道用香橙和特製醬汁醃製的『油條鬼橙花排骨』，一上桌，孩子就喊著：我要吃這道菜！
這道宴客級的美味佳餚，是超適合炎熱的夏天吃的一道菜。
吃起來有點類似糖醋排骨的酸甜滋味，卻沒有糖醋般的刺激，夾起一塊排骨，嫩口的排骨，偶爾吃得到軟骨的嚼勁，溫和的果酸香甜味，搭配金黃酥脆、吃起來不膩口的油條，孩子超愛，還問說：媽媽你會做這道菜嗎？明天還想吃！
泰皇檸汁椒麻雞
好香喔！
這味道也太誘人了吧！
表皮炸的金黃酥脆的鮮嫩雞肉，搭配甜、酸、香、辣的泰式醬汁，雖然油炸過，但吃起來卻有著清爽的口感，酥脆多汁，微微辣口的口感，孩子也能輕易接受，酸酸甜甜好開胃！
東北酸白鮮合鍋
東北酸白鮮合鍋才一上桌，艾琳就聞到一股清爽的酸菜香氣，帶點自然酸香味的東北酸白鮮合鍋，真的很誘人，喝起來口感溫潤，不嗆口。
切成小塊狀的酸白菜，吃起來帶點微微的酸香味，爽脆、自然的口感，就連單吃也很過癮。
這道『東北酸白鮮合鍋』，除了有酸味強烈卻不嗆鼻的酸白菜外，還有白蝦、魚丸、香菇、杏鮑菇、蛤蜊、白肉、凍豆腐、蔥段......滿滿的豐富食材，喝起來酸中帶有清甜味，清澈鮮美的湯底搭配白肉、海鮮和菇類，這滿滿的鮮美甘甜滋味，喝一碗，根本就不夠！
媽媽～我還要一碗！！
上次帶孩子到洲際棒球場看球賽，剛好看見『好運來宴展中心』旁邊的『阿秋小肥鴨』，是阿秋大肥鵝的相關品牌，是主打一鴨兩吃的烤鴨外帶品牌，改天去看棒球比賽，可以順道外帶到棒球場，一邊欣賞球賽，一邊吃著美味的烤鴨！
阿秋肥鵝餐廳⎪好運來
預約電話：04-2422-8809
營業時間：週一～週日 9:00~21:00
地址：台中市北屯區崇德路三段833號（洲際棒球場旁）
官網：好運來洲際宴展中心
FB粉絲專頁：好運來洲際宴展中心
