蒨蒨:媽麻~開學前可以去吃『田寮農莊』的甜點~牛奶麻糬和花好月圓嗎?
自從吃過『田寮農莊庭園景觀餐廳』的古早味農家風味餐,艾琳發現久久沒吃還真的會想念耶!
找了一個開學前的非假日,艾琳帶著蒨蒨和小核前往台中南屯區的『田寮農莊 庭園景觀餐廳』。
鄰近台中高鐵的田寮農莊,開車只要7分鐘即可到達,餐廳旁備有大型停車場,不用擔心來這裡用餐找不到停車位!
隱身在台中南屯的田寮農莊,原本是以辦桌菜為主,慢慢轉型為簡餐式的景觀餐廳,菜色和口味依然保留著來自第一代總舖師手路菜,而料理的米飯,則是來自田寮農莊自家用心耕種的台梗九號米,在這裡,不只可以品嚐最道地的中台灣的古早味料理,還能參觀早期農業社會時期的農具和各式各樣的傢俱、家電,餐廳後面則是農家庭院,池塘裡種植了一年四季都唯美浪漫的落羽松和蓮花,是一間寵物友善餐廳,也是適合全家大小出遊用餐的好去處!
一走進來才發現原來這裡頭還藏著許多5、6年級的回憶啊!
這一幕讓艾琳彷彿回到了小時候,牛犁、竹簍、碾米機、竹編雞籠、石磨........歷歷在目,也勾起了童年的無限回憶。
其實出生於農家的艾琳對於傳統農具有一份深厚的情感,看著一件件舊農具擺放在這舊穀倉,讓人不禁回想起小時候站在田邊看著爸爸辛苦耕作的情景。
而孩子正在研究的菜櫥,正因為外公外婆家目前還保留一個,正在使用中,所以對孩子而言,這些都是媽媽小時候美好的回憶!
記憶深刻的還有這個可開門、關門的大電視,小時候,有了這台電視,不用再往別人家跑,全家人聚在一起看歌仔戲的畫面,彷彿還歷歷在目。
走進這一扇門,艾琳才發現這裡頭還別有洞天。
寬廣的庭園造景,環繞著中央的池子,開窗就可欣賞到景觀,靜謐的水塘有著落羽松和滿池的蓮花生態,翠綠的落羽松,映襯著清澈的池水、藍天和白雲,一刻間,艾琳還以為來到了陶淵明口中的『世外桃源』呢!
原來開幕至今將近二十多年,以辦桌菜為主的田寮農莊,將原辦桌的菜色縮小,並轉型成簡餐式的景觀庭園餐廳。
在這裡用餐有分成室內冷氣用餐區和室外用餐區,如果夏天的假日不想要熱熱的吃飯,記得一定要提早訂位喔!
寬敞明亮的用餐環境,在每一桌之間都有用木板隔起來,用起餐來相當有隱私。
窗明几淨的玻璃窗,即使不打開,也能清楚的看見池塘裡的小魚,游動的美麗身影。
田寮農莊不只有經典的古早味農家菜,還有針對素食朋友推出的素食區,吃完午餐千萬別急著走,坐下來享用美味的下午茶甜點和飲料,和孩子、家人們聊聊天,一邊吃著懷舊古早味,一邊閒話家常,這是艾琳和家人之間簡單的幸福!
坐在池畔邊的景觀餐廳等餐點時,往外看就是池塘邊的美麗景色,不管是隨風搖曳的落羽松、水裡游的魚兒,還是池塘裡此起彼落的蛙鳴聲,白天、黃昏還是夜晚,一年四季這裡都有各自不同的風情!
記得去年的暑假,艾琳帶著朋友拜訪『田寮農莊』時,還沒有這隻大白鴨。
全身長滿了白色羽毛、穿著橘紅色蛙鞋的大白鴨,偶爾將頭潛進池塘裡喝水,只露出可愛的鴨屁屁,亦或是站在池塘邊理毛,每個畫面都像是一幅悠閒的風景畫,可愛又療癒。
艾琳發現坐在池塘畔的景觀餐廳,近距離的欣賞大白鴨的一舉一動,又能不打擾鴨子,戲水、理毛、拍翅、就連一搖一擺地行走著.......每個可愛的小動作,都抹殺了艾琳不少的底片!
種植在水塘的落羽松,因為四季的不同,有著不同的美麗風采,初夏的落羽松,呈現著一片綠意盎然,搭配著水塘美麗倒影,有如沐浴於忘憂森林般的悠閒,靜靜的看著池裡的蝌蚪和小魚,悠遊在這片有豐富自然生態的蓮花池中,走在這如詩如畫的落羽松秘境,就像是隱身於世外桃源般美好!
喜歡大自然的孩子,低頭看著池裡的蝌蚪和小魚,悠遊在這片有豐富自然生態的蓮花池中,無異是最簡單的幸福!
餐點上桌了!
這麼一大桌滿滿的田寮農莊道地特色好菜,每一道菜都是艾琳和孩子們思思念念的好滋味!
和蒨蒨、小核桃一樣,每一餐都一定要吃飯才有飽足感,一定要點上一碗『為自家田寮農莊用心耕種的台梗九號米』。
你沒看錯!只要將吃完飯的碗,拿到櫃台,即可『免費續飯』喔!
小核桃:那我就不會吃不飽了!
艾琳家的老爸爸,種的也是台梗九號米。
吃慣了爸爸種的米,有時沒空回娘家打包白米時,艾琳也習慣買上一包『台梗九號米』,吃起來米粒飽滿圓潤,口感Q彈,細嚼後嘴裡有著淡淡的米香和甜味,即使米飯冷掉了,也不會變硬,香氣持久,是真正好吃的台灣道地白米!
花好月圓
現在只要在Google留下五星好評,搭配文字和照片,就能免費換一份『花好月圓』!
其實這道花好月圓,也是蒨蒨來田寮農莊最想點的一道菜!
小時候參加喜宴時,這道炸紅白湯圓的『花好月圓』是艾琳最期待的餐前甜點。
吃起來外酥內軟的炸湯圓,裹上滿滿的香甜花生粉,真的是越吃越涮嘴,就連孩子們也被這懷舊古早味圈粉。
現在不用等喜宴,想吃就到田寮農莊一嚐這美味的古早味甜點。
一邊吃著美味的道地農家菜,一邊欣賞窗外的美景,美食配上自然景觀的美景,輕鬆自在愜意的氛圍,適合和久違的朋友、親蜜的愛人和最重要的家人聚餐的好去處!
紅燒小封肉套餐
上次點過一次『紅燒小封肉套餐』,好吃的讓艾琳和孩子一直念念不忘!
套餐包括:白飯(可免費續碗)、涼拌芹菜豆干絲、肉燥空心菜、台式泡菜、涼拌雲耳、青茶。
這道紅燒小封肉果然是一道道地的古早味農家菜,聞著那撲鼻而來的醬油香氣,讓蒨蒨直嚷著:好香!好香!
就連艾琳看了也食指大動,巴不得舀上一大匙,拌上白飯大口吃。
看似油亮的紅燒小封肉,就連平日不吃肥肉的艾琳,都覺得吃起來肥而不膩,軟嫩的小封肉,配上一旁超入味的筍絲,那種入口即化的美妙滋味,果然很能擄獲人心,原本不是很餓的小核桃,在淋上小封肉的醬汁之後,那大口扒飯的畫面,依舊歷歷在目。
艾琳發現這道堪稱為白飯殺手的紅燒小封肉,真的是一道必點的懷舊料理。
肉燥空心菜
這道將肉燥淋在燙好的空心菜上,雖然是一道家常菜,不過,卻受到孩子們的喜愛。
看起來翠綠可口的空心菜,淋上不油膩的肉燥,恰恰好的肉燥湯汁和份量,爽口,又營養。
涼拌芹菜豆干絲
吃起來爽口又有豆香味的『涼拌芹菜豆干絲』,好吃又開胃!
涼拌雲耳
吃起來微酸帶甜的清脆雲耳,清爽開胃!
三杯雞腿排(單點)
這道『三杯雞腿排』也是上回來田寮農莊吃過,讓孩子日思夜念的懷舊古早味!
一掀開鍋蓋,麻油和九層塔香氣撲鼻而來!
切成可入口大小、有著油油亮亮、帶點焦糖色澤的雞腿排,,一口咬下,原本以為會柴的雞腿排,吃起來不但多汁、軟嫩,而且香氣十足。
吃完三杯雞腿排之後,千萬別忘了底下香氣十足的香菇和醬汁,在白飯上淋上一匙醬香十足,麻油香氣濃的三杯醬汁,不扒個三大碗飯,根本就不夠!
蟹肉豆腐煲(單點)
這道『蟹肉豆腐煲』是蒨蒨指名欽點的。
用湯匙撈上一匙黃澄澄的蟹黃,搭配帶著滿滿蛋香的軟嫩豆腐,和鮮美的肥嫩蟹腿肉,入口不但清爽、鮮美,還很下飯,醬汁拌飯、拌麵都好吃!
蘿蔔糕
這道蘿蔔糕是超愛吃蘿蔔糕的小核桃指名必點的。
兩面都煎得美美、恰恰的蘿蔔糕,外表金黃酥香,內層則是軟嫩綿密,每一口都有蘿蔔糕的清甜,酥香的口感,讓人忍不住一口接一口,即使不沾醬汁,每一口也都酥香好吃!
酥炸豆腐
對於平日不大喜歡吃肉的小核桃,媽媽我總會為他點上一盤『酥炸豆腐』。
吃起來外酥內嫩的酥炸豆腐,外酥內嫩的口感,即使剛上桌,依然燙口,孩子們還是堅持要一塊接著一塊送進嘴裡,果然是一道簡單卻會讓人為她深深癡迷的家常菜啊!
ps.這道菜有附一份沾醬,有胡椒粉和甜辣醬,因為小核桃不沾醬,不過單吃就很好吃!
牛奶麻糬
這道牛奶麻糬是蒨蒨指定必點的。
充滿濃郁奶香味的『牛奶麻糬』,軟軟嫩嫩的口感,不只不用像麻糬一樣需要費勁咀嚼,那爽滑和入口即化的口感,不只是孩子愛吃,平日裡不善咀嚼的老人家也很適合食用喔!
珍珠奶茶
來上一杯偶爾才能放肆品嚐的『珍珠奶茶』。
這裡的珍珠奶茶是可以選擇調整糖度和冰塊的。
飯後來上一杯偶爾犒賞自己的珍珠奶茶,不只消暑,而且超過癮的!
超大杯的珍珠奶茶,裡頭的珍珠多到好像喝也喝不完似的。
每一口都咬的到Q彈的珍珠,口感香醇滑溜,每咬一口,獨一無二的甜香就從奶茶香中迸發而出,搭配香濃奶茶,真的是濃醇好滋味!
梵尼蘭奶茶
因為名字很酷,蒨蒨還Google了一下,原來梵尼蘭是屬於蘭科,結出的豆莢就是『香草豆莢』,其果實採收後,可以提煉成香草精。
喝起來帶有香草莢香氣的梵尼蘭奶茶,香甜的氣息,入喉美妙的滋味,著實令人難以忘懷!
青茶(套餐附贈的飲品)
喝起來清香順口、沒有苦澀味的『青茶』,超適合夏季飲用。
喝一口亮黃清徹的『青茶』,清爽的口感,藏於嘴裡的香氣久久不散,回甘的韻味,難怪很多人就是它的死忠粉絲!
吃飽飯後,還不要急著走,不妨和家人,手牽著手,在『田寮農莊』的後花園散散步!
午後的雷陣雨後,落羽松的葉子顯得更翠綠清新,走在步道上,涼爽的微風吹來,暑氣全消!
沿著餐廳後方的小徑走去,孩子們正開心的探索周邊的一草一木,木桶上種植的花草、一旁散發出清新香氣的薄荷,地上正在緩慢前行的蝸牛.......這些都是孩子們最喜愛的大自然生態。
沿著小橋走去,寬廣的涼亭,處處可見圍坐在這裡的旅人,輕聲細語的訴說著生活日常。
在寬廣的田寮農莊中,除了可以享受美味的懷舊古早農家菜,飯後還可以在餐廳後方的『桃花源』散步,是身為現代人奢侈的小確幸!
在這裡,一邊觀賞自然的美景和四季的變化,一邊享用美食,腹地廣大,有如世外桃源般的田寮農莊,不僅僅是景觀餐廳,也是寵物友善餐廳,真的很適合放假時和家人一起來這裡享受美食和片刻的寧靜!
田寮農莊
電話:04-2479-5186
營業時間:
週一、二、四、五 11:30~15:30 (週三休)
週六~週日 11:30~19:00
地址:台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號
停車:免費
FB粉絲專頁:https://parg.co/iP2
線上訂位:https://reurl.cc/GoVZld
南無阿彌陀佛,闔家平安吉祥。
年紀越大,艾琳發現過了一段日子後,能到有美景的地方用餐,真的是一件非常幸福的事!