【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程,主打鍋燒、拉麵和鍋物,不管是要湯頭濃郁、滿滿蒜香,還是香辣拉麵,這裡通通都有;超推酥酥脆脆的炸餃子,和來自深坑不加防腐劑的超嫩麻辣臭豆腐,

2024090210:06






【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


雖然孩子還在放暑假,不過,剛升上高一的蒨蒨,為了累積學習歷程檔案,已經開始選修校外學習課程。

在國中同學的舉薦下,蒨蒨選修了一門大里學校的英文課。

孩子這麼認真艾琳也沒閒著,即使天氣炎熱,也要載著孩子前往選修課程的學校。

課程結束後,艾琳心想都出門了,大里就在霧峰隔壁,不如順便去參觀霧峰景點~亞洲最美的學校~『亞洲大學』,順便來個『霧峰一日遊』。


擁有巴洛克式建築的『亞洲大學』,校園風景優美,綠草如茵,站在有如歐洲宮殿的柱廊下,隨意拍,每張照片都是網美照,繞到後方,羅馬競技場外觀的體育館,搭配知名藝術雕像,和安藤忠雄現代美術館,漫步在校園,有如置身於氛圍感滿滿的歐洲國家。




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


下一站,原本想到光復新村逛逛,剛好遇到週一休息。

時間還早,順便來到了附近景點『貓頭鷹教堂』。

這座位於台中霧峰純白色的『貓頭鷹教堂』,是以貓頭鷹為主題的小公園,是台中隱藏版打卡景點,公園裡有純白色彩色玻璃教堂,紅色的LOVE造景,貓頭鷹的裝置藝術和7個小矮人.....。

附近還有霧峰林家花園、省議會紀念園區和921地震教育園區.......等來霧峰必拍景點。





【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



回程時,孩子的肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫,從大同路轉往中正路後,艾琳和孩子打算在熱鬧的中正路覓食。

小核桃:那間『黑告食坊』,是不是要念台語『ㄡ 告』啊!

離『貓頭鷹教堂』約2分鐘車程的『黑告食坊』,是一間主打拉麵、鍋燒、鍋物和麻辣臭豆腐的可愛小店。




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


位於台中霧峰中正路上的『黑告食坊』,白色招牌上有一隻大大的黑狗圖案,相當醒目,可千萬別以為這是一間寵物店,『黑告食坊』可是一間主打拉麵、鍋燒、鍋物的霧峰美食餐廳。


來這裡用餐不用擔心停車問題,中正路上周邊就有收費停車格,附近還有嘟嘟房停車場,走路只要5分鐘,超方便!


慶祝黑告食坊周年慶囉~現在到『黑告』就有超多好康!


黑告食坊週年慶

活動時間:2024.09.15~2024.11.15

❶豚骨拉麵特價$129元(原價$150元)

❷追蹤按讚IG或臉書贈送折價卷$10元





【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程




門口的招牌上寫著~現在只要到『黑告食坊』用餐,Google評論五顆星,就送店家自家生產海水養殖的超.......大白蝦!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



當初店家老闆開這間霧峰拉麵前,是在夜市擺攤,每每有『ㄡ告』光臨攤位時,就會為攤位帶來好預兆,俗話說:狗來旺、狗來富!


新開幕的『黑告食坊』,以帶來好預兆的『ㄡ告』做為招牌,店內主要是販售拉麵、鍋燒、鍋物和麻辣臭豆腐為主,近期更開發了一系列可以喝的麻辣湯,顧客可依自己的喜好,選擇麻辣臭豆腐、麻辣鴨血.......為鍋底,加入高麗菜、金針菇、黃金魚蛋和豆皮,依自己的喜好調整辣度,香辣而不嗆的湯底,嫩口的麻辣臭豆腐,是一吃就忘不了的銷魂滋味!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



店內是以黑、白二色為裝潢主體,空間雖不大,但環境明亮、舒適,牆上掛著有文青風格的狗狗圖片,搭配可愛的店名~HEY GO~讓人有嚐鮮的感覺!




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【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



『黑告食坊』主打鍋燒、拉麵、鍋物和麻辣臭豆腐為主要品項,鍋燒系列就有原味、麻辣和泡菜口味可選擇。

拉麵系列則是主打豚骨和蒜麻口味,喜歡吃辣的人,可以選擇蒜加麻辣口味的蒜麻拉麵,或是泡菜加麻辣口味的焰獄拉麵,若是喜歡吃有滿滿肉片或者蔥花的拉麵,則是可選擇蒜香牛(豬)拉麵。


聽工作人員介紹:這裡的『特濃豚骨』超受孩子的喜歡!

特濃豚骨有白湯和紅湯兩種選擇,餐點還附一碗白飯,由於餐點是現點現做,強烈建議可先打電話先預訂,然後再到現場取,就不用多花時間等候!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



這款菜單是以香辣而不嗆,主打可以喝的湯底,選擇麻辣臭豆腐、麻辣鴨血或是兩者都有的麻辣臭豆腐+鴨血,店家還會加入高麗菜、金針菇、黃金魚蛋和豆皮,下方也有可以吃更澎湃的加料區,滿滿的一大碗澎湃好料,搭配香辣不嗆的湯底,不管是外帶還是內用,都好滿足!





【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


當餐點端上桌時,香味四溢的拉麵和鍋物,都叫人忍不住想要快點品嚐!




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蒜香牛拉麵

這碗有加了滿滿牛肉片、超多蔥花、白芝麻、還附了一顆溏心蛋的『蒜香牛拉麵』是蒨蒨點的!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


蒨蒨:媽麻~你看,這碗拉麵的牛肉片超多的,至少佔據了拉麵碗的一半以上耶!

隨意夾起一片牛肉片,超大片的牛肉片,入口肥嫩不油膩,大口吃,超滿足!




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小核桃:這溏心蛋看起來好像很好吃,可以給我半顆嗎?

艾琳:就知道你喜歡,媽媽已經再幫你加點一份溏心蛋了,一人一顆,剛剛好!


撈起拉麵湯裡的溏心蛋,一口吃下,橙橘色的蛋黃吃起來軟Q且帶有濃郁的香氣,蛋白的部分則是滑嫩美味,看著孩子吃完一顆還意猶未盡,這樣完美的溏心蛋,真的太美味!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


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夾起拉麵,大口咬下,沾滿了濃濃蒜香味的拉麵,味道更顯得醇厚迷人,雖說是細麵,不過口感還真的不容忽視呢!


大口吸麵,濃郁的蒜香、迷人醇厚的豚骨香,搭配QQ的麵條,滑順的口感,讓人實在是不想停下筷子啊!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



這碗蒜味滿滿的豚骨湯底,喝起來蒜香撲鼻,喝到最後,不小心還會撈到一顆顆的蒜粒,是喜歡蒜香控必點的拉麵!




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蒜麻拉麵

這碗有2片大叉燒、半顆溏心蛋、玉米粒、蔥花和一片海苔的『蒜麻拉麵』,是艾琳點的!



【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


2片大叉燒足足佔據了拉麵碗的一半以上,讓人不得不注意到它啊!


將吸飽了蒜麻湯汁的大叉燒,一口吃下,肥瘦比例恰恰好的大叉燒,吃起來軟嫩不肥膩,鹹香入味。




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拉起一大條超大片的海帶,吃起來滑嫩順口的海帶,鮮味十足。



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吃起來只有香辣,沒有辛辣感的蒜麻拉麵,均勻吸附著醬汁,一口吸,飽嘴的麵條Q彈滑順,蒜香味十足,喝一口湯,香辣而不麻,好吃極了!




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蒜香滿滿的『蒜麻拉麵』,加上鮮味十足的海帶和濃郁的豚骨湯底,原本以為會很辣口的拉麵,喝起來卻是香辣而不麻,很適合喜歡帶點溫和微辣口感的人,必點的大里美味拉麵。




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特濃豚骨白湯(牛)/附白飯一碗

最近化身為大胃王的小核桃,每一餐至少要吃上1~2碗白飯。



【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程




小核桃點的是『特濃豚骨白湯』,裡頭有牛肉片、高麗菜、玉米筍、青江菜、黃金魚蛋、火鍋料、菇類、豆皮和冬粉,滿滿的一大碗豐富好料,搭配一碗白飯,保證吃到飽飽飽!





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加入了特濃豚骨(白湯)的白飯,吃起來有著剛剛好的軟度,不用費勁的咀嚼,這種簡單的美味,沒有牙口的老人和小孩也很適合,搭配肉片、蔬菜、冬粉、火鍋料和菇類,滿滿的澎拜食材,飯、肉、菜都有了,不只有飽足感,也很營養豐富!






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炸餃子



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蒨蒨:媽媽~櫃檯旁貼的『炸餃子』好像很好吃,可以點來吃嗎?

剛上桌的炸餃子,焦黃酥脆的樣子,看起來美味極了!





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一口咬下,嘴裡不絕於耳的酥脆聲,此起彼落,金黃色的炸餃子果然酥脆不油膩,滿滿的高麗菜肉餡,清脆爽口,還超多汁,讓原本不愛吃餃子的孩子們,還直直嚷著:再來一盤!




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麻辣臭豆腐


雖然平日和小孩一起用餐,艾琳是不吃辣的,但身為美食愛好者,怎能錯過讓嗜辣者讚不絕口的必推品項。



【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


一口咬下,滷得十分入味的麻辣臭豆腐,口感有如嫩豆腐一樣滑嫩,軟嫩夠味,詢問了Boss才得知,原來『黑告食坊』的臭豆腐,原食材都是來自於『深坑臭豆腐』,不添加防腐劑,素食也可以吃,難怪吃起來道地且嫩口,細綿軟嫩的口感,加上麻辣湯頭超夠味,聽說很快就售完了。



強烈建議喜歡吃來自深坑道地的『麻辣臭豆腐』,一定要先預訂,不然,慢來就吃不到囉~~




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


海水養殖的大白蝦


艾琳原本以為Google評論五顆星,送的大白蝦,應該不好吃,本來懶得換,可在喜歡吃蝦的小核桃眼神攻擊下,換了一隻。

當艾琳在幫大白蝦剝殼時,發現這隻大白蝦不只新鮮,而且剝殼後的白蝦個頭依然很大。

咬一口大白蝦,艾琳發現白蝦肉質Q彈有嚼勁,肉質除了緊實還很鮮甜,真的超好吃!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程



原來店家打卡送的大白蝦,是親戚家海水養殖的大白蝦,經過撈捕後,急速冷凍宅配到霧峰餐廳,才會那麼鮮甜美味。

艾琳:這麼好吃,一隻根本就不夠,敲碗來個有大白蝦的『海鮮拉麵』或是『蝦蝦拉麵』。




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


蒨蒨:想不到來霧峰一日遊,還能吃到『霧峰美食』,真的SO LUCKY~


暑假剩下沒幾天,快帶著孩子來『霧峰一日遊』,來亞洲大學、光復新村、貓頭鷹教堂、921地震教育園區.......結束後再到霧峰中正路的霧峰美食推薦『黑告食坊』,點上一份有著滿滿新鮮好料的鍋燒、拉麵、鍋物或是麻辣臭豆腐,美景+美食,這樣的旅行真的超讚!!




【霧峰美食推薦】黑告食坊⎪離光復新村、亞洲大學只要8分鐘車程


黑告食坊

電話:0937-917-660

營業時間:  11:00~14:00     17:00~20:30(店家公休日每個月不固定,請參照粉專)

地址:台中市霧峰區中正路1031號

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=61552378550450

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