八月初帶著孩子坐火車到新竹一日小旅行，參觀了新竹火車站附近的東城門和護城河親子公園，中午還吃到了好吃的燒烤，開心的度過了半日的小旅行行程。
下午和朋友約好一起去喝咖啡，住在竹北的朋友，開車載艾琳和孩子到他強力推薦的知名網紅店-Cozy coffee 可集咖啡喝咖啡聊是非，許久不見，話匣子一開，怎麼也停不了。
和朋友聊到平日裡都喜歡煮海鮮料理，有空就會去漁港買海鮮，朋友說這附近有一家很有名的『竹北冷凍海鮮專賣店』，裡頭有著滿滿的冷凍高級海鮮、和優良肉品，乾淨衛生，很適合小家庭、大家族採買海鮮和肉品的好去處！
位於竹北勝利八街的『賀覓抵家』，就在知名網紅店-可集咖啡、生生kapi的附近，周邊有大型停車場、路邊也有收費停車格，停車相當方便。
小核桃：媽麻～這家店叫做『賀覓抵家』，究竟是什麼意思？
姐姐：你的台語應該要再加強，『賀覓抵家』的意思是說～好東西都在這裡！
小核桃：媽麻～這間有賣鮮奶冰淇淋耶！可以吃嗎？
朋友：我上次來買冷凍海鮮，剛好也吃了一支老闆特調的海鹽鮮奶冰淇淋，牛奶味超濃郁，加了海鹽，吃起來清爽不膩口，超好吃的！
小核桃選擇了沒有甜筒的『海鹽鮮奶冰淇淋』，而蒨蒨則是選了有甜筒的『海鹽鮮奶冰淇淋』。
吃起來略帶微微海鹽鹹味的鮮奶冰淇淋，想不到吃起來竟然不會覺得奇怪，反而還蠻好吃的，帶點鹹甜、細緻口感的濃郁鮮奶冰淇淋，吃起來清爽不膩口，綿綿的口感讓人一口接一口！
位於竹北的『賀覓抵家』，合作股東已有將近40年的水產貿易經驗，北、中、南也都有大型的冷凍水產廠房，相對的，顧客就能買到比市價還要更新鮮便宜的各式冷凍海鮮。
『美味來自於最原始的風味』是竹北海鮮超市『賀覓抵家』的品牌理念，冷凍海鮮都是漁船捕到漁獲後，經由急速冷凍處理，低溫保存，保留了食材最原始的美味。
有鑒於現代人喜歡吃原形食物，『賀覓抵家』提供了最新鮮的海鮮、牛肉、雞肉和豬肉....等食材，希望不用過多的調味，就能呈現食物最原始的美味！
『賀覓抵家』，在一樓和二樓規劃了顧客可供休憩的座位區，電視牆上播放著食材的最佳料理方式，還貼心地為隔壁小兒科等候叫號的消費者，同步播放等候的號碼，不用擔心在購物的同時已經過號了。
冷凍櫃裡擺放著滿滿的海鮮和肉品，每一種肉品都是獨立真空包裝，買回家若是還沒料理，就可以放進冷凍庫裡，等到要料理時，只要拿到冷藏室退冰即可！
即使是手拙的主婦也不用擔心不會料理，因為『竹北高級肉品門市』超貼心的闆娘已經將每種冷凍食品，都仔細地貼出料理方式和食譜，只要照著步驟做，相信每個人都能做出一道道美味的料理。
『竹北精緻肉舖』直立冷凍櫃裡擺滿了各式獨立小包裝和大包裝的冷凍牛肉、豬肉、雞肉、和冷凍海鮮，是適合小家庭和小家庭採買的好去處。
選自來自優良牛肉肉品的美福肉品，包裝外都有肉品的生產履歷和序號，也都通過藥物檢驗。
豬肉則是選用金農興生技團隊和三所國立大學教授，專業團隊研發之獨創技術飼養的『香草豬』，是國宴特選台灣頂級豬肉。
雞肉則是使用來自『淨安農場』，通過SGS、各項藥物、和毒素零檢出認證。
超愛吃海鮮的艾琳細數了一下，鮭魚、鯖魚、花枝、小卷、魚下巴、淡菜、鮑魚、虱目魚肚、日本生食級干貝、圓鱈、大比目魚、土魠魚、秋刀魚、現流魚、魷魚圈、魷魚串、阿根廷大魷魚、日本帆立貝、熟白蝦、鮭魚卵......每種魚種都有超多種品項，滿滿的冷凍海鮮、肉品，超好逛！
蒨蒨：媽麻～你看這種蝦，好大喔！
一旁的工作人員：這個是『手臂蝦』，跟手臂差不多大喔，它的肉質相當緊實，也相當鮮甜，解凍後直接燒烤，灑點海鹽就相當好吃！
艾琳：我們要不要買這盒『蒸煮活白蝦』，看起來好像很好吃！
工作人員：這盒活白蝦，是撈捕上岸後，立刻蒸煮然後低溫冷凍，肉質吃起來緊實鮮嫩，顧客的評價很高！
帝王蟹
聽工作人員說：這盒整整一大隻的北海道帝王蟹，價格高貴不貴，很多人都會先預購，買來當作中秋烤肉食材。
工作人員：我們的2樓有休息室，可以上去坐坐。
貼心的『賀覓抵家』為顧客開闢了一個溫馨、可愛的休息室，媽媽在一樓選購海鮮肉品時，爸爸和孩子可以先在這裡休息、玩樂。
而在一樓購買的冰淇淋和咖啡，也可以選擇在這裡靜靜的享受輕鬆的氛圍。
聽工作人員說：我們的2樓開放給顧客舉辦活動包場或是進行會議活動，之前有客人在2樓舉辦抓周包場活動，孩子們都玩得很開心。
2樓也有一些可以簡單料理的料理包，利用氣炸或是油炸，就可以變成孩子的下午茶小點心。
蒨蒨＆小核桃：這個、這個、還有這個......看起來好像都很好吃！
當艾琳和孩子正在選購海鮮和肉品時，工作人員抱著一大箱箱子說：這箱筍子，是顧客團購的，聽顧客說～這種筍子，相當甜脆好吃！
來『賀覓抵家』，別忘了讓孩子推推闆娘為小幫手準備的～可愛購物車，提前為暖男生成做準備。
這位有著陽光般帥氣笑容的男孩，就是艾琳家的帥氣小暖男。
當天回家，已經很晚了，艾琳將購買的冷凍海鮮，通通都冰到冷凍庫。
父親節前一天，艾琳將馬來西亞冷凍熟白蝦/冷凍小干貝/Premium鮭魚切片/阿根廷魷魚串/比目魚切片，通通都從冷凍庫拿出來，放進冷藏庫保鮮退冰。
想起工作人員之前提醒『馬來西亞冷凍熟白蝦』，建議料理前先以流水解凍退冰，千萬不要放冷藏緩慢退冰，不然會影響肉質的口感。
馬來西亞冷凍熟白蝦
冷凍小干貝
Premium鮭魚切片
比目魚切片
阿根廷魷魚串
艾琳家原本就喜歡吃原形食物，所以儘可能將食材用最簡單的烹調方式，保留食物原本的營養，吃起來就很健康。
艾琳家可以一天不吃肉，但不能一天沒有青菜，搭配海鮮，清燙後的蔬菜，加點鹽巴，就很脆甜可口。
瞧！
這滿滿的一桌父親節海鮮大餐，是不是心意滿滿啊！
這盤『馬來西亞冷凍熟白蝦』，不用做任何烹調，只要在料理前用流水退冰後就可直接食用。
艾琳發現剝殼後的白蝦，不只色澤鮮艷，體型也沒有因為剝殼後變小。
熟白蝦吃起來肉質緊實Q彈，鮮甜美味，感覺就像是剛剛川燙好的一樣新鮮、美味～
不喜歡讓家人吃太多奶油，艾琳用少許食用油簡單煎煮後的『冷凍小干貝』，搭配用刨刀刨出來的玫瑰花，超受家人的歡迎。
煎煮後帶點微焦黃色澤的小干貝，一口一個，剛剛好，吃起來肉質彈牙緊實，味道濃郁鮮甜、多汁，一上桌，不到5分鐘就被艾琳一家人秒殺了！
這盤清燙的『阿根廷魷魚串』，沾上一旁的柚子烤肉醬，超搭！
這款買回來時，內臟已經清理乾淨，叉上一支長長的烤肉串籤，很適合拿來當作中秋的烤肉食材，料理起來相當方便。
清燙後的『阿根廷魷魚串』，吃起來肉質鮮甜、Q彈有嚼勁，沾上一旁的柚子烤肉醬，有烤肉的香氣，吃起來清爽不膩，脆甜美味。
超愛吃鮭魚的小核桃，指定要買『Premium鮭魚切片』，現煎的鮭魚，搭配季節時蔬，頗有異國風情。
煎過的『Premium鮭魚切片』色澤橙紅，肉質肥厚、柔軟，脂肪豐腴香甜，孩子們最喜歡用鮭魚肉來拌飯，鮭魚油脂滲入熱熱的白米飯，搭配香甜不油膩的魚肉，平日裡都要吃很久的小核桃，三兩下就將這碗『鮭魚拌飯』吃光光了！
每每想不到要煮什麼菜的時候，艾琳就會買一片『大比目魚切片』，簡單的『樹子蒸鱈魚』就超下飯。
吃起來雪白滑嫩的『樹子蒸鱈魚』，入口即化，加入醬汁拌飯，鹹鹹甜甜的口感，超下飯！
走一趟『新竹賀覓抵家門市』，乾淨舒適的空間，逛起來真的好舒服！
尤其是有問題請教工作人員時， 不論是店長還是服務人員，都很親切地講解商品，店內除了販售冷凍海鮮外，還有滿滿的優質肉品，是一間很好逛的『新竹頂級食材超市』。
賀覓抵家
電話：03-6685753
營業時間：10:00~19:00
竹北高級海鮮哪裡買：新竹縣竹北市八街二段109號
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