媽麻～這家店也沒開，我們今晚要吃什麼呢？   年後從娘家回自己家，整理好行李後，發現已經接近晚餐時刻， 孩子們肚子餓的咕嚕咕嚕響，直嚷著：媽麻～我的肚子好餓喔！ 因為知道過年期間，將近一個禮拜不在家，艾琳就在年前就盡可能將冰箱清空。 索性帶著孩子們直奔住家附近的美食街，才發現因為大過年的，店家都還沒開工。 看著孩子們肚子餓得難受，艾琳正在苦惱該帶孩子們去吃今天一定有開的速食店嗎？ 不過，這個月已經讓孩子吃過一次速食了，這時候應該要睜一隻眼閉一隻眼嗎？ 對了！冷凍庫裡頭不是還有筷牛川味牛肉湯包！太好了，晚餐有著落了！ 艾琳的冷凍庫就像一個百寶庫，裡頭有包子。蔥抓餅。水餃.......可說是應有盡有， 為的就是要預防有時候朋友隨時來訪或是家人加班晚歸的...

媽麻～聽說颱風快來了，要不要先去買一些菜放在冰箱裡？  每年的夏季就是颱風猖狂的季節。每次只要新聞報導颱風即將到來的前夕，不論是菜市場還是大賣場都會出現婆婆媽媽搶買生鮮蔬果的瘋狂畫面。 記得有好幾次艾琳也帶著孩子們在市場搶買三餐必吃的綠葉蔬菜，而家中的冰箱總是滿到快要冰不下。不知道新聞總是猜不準颱風的動態，明明政府已經宣佈停班停課了，但隔天總是出現無風無雨的大好天氣（艾琳還帶著孩子去逛街了呢！）就這樣被氣象局騙得團團轉後，艾琳索性不再囤積颱風存糧。但是心裡還會直犯低估：若是颱風來了，冰箱又沒食物怎麼辦？總不能讓孩子挨餓啊！對了！買幾包水餃冰在冷凍庫，不論有沒有颱風來，想吃才煮，而且平常不想煮太多菜時，就可以拿來擋一餐，又可以放得較久些，對於每一餐都要下廚的家庭主婦而言，水餃真的是...