自從蒨蒨迷上『茶金』以來，三番兩次的從台中市圖書館和學校圖書館借回家一再翻閱。
沒看過『茶金』的艾琳問：有沒有那麼好看？裡頭究竟都在講些什麼內容？
蒨蒨：裡頭除了有提到製茶師、老闆和茶農的故事外，還有採茶、製茶、品茶的"眉角"外，如何種茶、強化茶的精緻特色，和"茶師"遇到困境的解決方法......等等，我還把這本書推薦給資優班老師呢！
從愛上茶的那一年冬季，孩子會要求艾琳每天早上幫他泡一壺熱茶，帶到學校慢慢喝。
可最近天氣越來越熱，蒨蒨說：媽麻～最近好熱，茶太燙了，沒辦法喝，可以不用再幫我泡了！
某天，艾琳剛好看見朋友提了一壺『冷泡茶』，一問之下，才得知朋友的『冷泡茶』，是來自以種茶起家的『台灣茶人』，除了傳承深厚的製茶功力，還用心賦予茶溫度和生命，目前更是比賽茶的常勝軍。
寶島紅茶⎪日月潭紅玉紅茶
『台灣茶人』的『寶島紅茶⎪日月潭紅玉紅茶』是來自於南投縣日月潭台茶18號，正宗100%台灣茶，天然無添加，紅玉紅茶風味中不僅自帶薄荷、柑橘、肉桂和焦糖風味等多重風味，色澤通透亮紅和香氣飽滿外，還曾榮獲2022年澳洲金葉獎。金獎。
易開罐拉環設計，易於保鮮茶葉不受潮，小小一罐，僅有40g，不只價錢平易近人，外出攜帶也方便，更不易擔心茶葉容易受潮！
下午茶時光，艾琳喜歡沖泡一壺紅茶，準備幾塊餅乾或是蛋糕，靜靜的坐在窗邊，享受紅茶的芳香和耳邊不時傳來的鳥鳴聲。
喝起來自帶清爽薄荷、柑橘、焦糖和肉桂的多重香味，通透的亮紅色超美，艾琳喜歡喝熱泡，但夏天總是喊著好熱的孩子，艾琳建議也可以幫他們做成『冷泡茶』。
艾琳喜歡在前一晚利用常溫水沖泡，然後倒入孩子的水壺中冷藏，就是一壺有媽媽100%愛的『冷泡茶』。
假日，艾琳喜歡利用『台灣茶人』的『寶島紅茶⎪日月潭紅玉紅茶』DIY作成一杯奶茶，犒賞許久不曾吵著要喝手搖飲的小核桃。
『台灣茶人』的『寶島紅茶⎪日月潭紅玉紅茶』除了可熱泡、冷泡，還可DIY奶茶＋茶風味甜品，不論是自己喝還是當成送禮，都很合適！
油切兒茶素金萱
艾琳除了喜歡紅玉紅茶外，也很喜歡茶湯喝起來清爽而甘甜的金萱茶。
蒨蒨也很喜歡金萱：相較沒有味道的白開水，金萱淡淡的花香，讓我每天喝進更多的水！
金萱茶除了好喝以外，裡頭更有一種天然的抗氧化劑，可以減少體內自由基的生成，那就是『兒茶素』，『台灣茶人』的『油切兒茶素金萱』含有『兒茶素』～309mg，總多酚～650mg，不僅可幫助去油解膩，還能促進新陳代謝，在享受美食的同時，手搖飲OUT ! 來一杯『油切兒茶素金萱』，享受健康，更輕鬆！
『台灣茶人』的『油切兒茶素金萱』是使用100%台灣茶葉，自然無添加，每個茶包都是獨立包裝，不僅方便衛生，隨時隨地想要輕鬆享受『兒茶素』，只要將茶包放進600c.c.的冷水中，搖晃10秒快速出味。
艾琳前一晚會利用騰雲泡法，將茶包放入裝有600c.c.的冷水壺裡，放進冰箱冰一晚，隔天只要從冰箱取出冷水壺，就可輕鬆享受鮮綠湯色且帶有花香味的『油切兒茶素金萱』。
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