好熱喔！好想喝飲料喔～～ 今年梅雨季來的晚了些，剛好適逢疫情升溫，教育部為了讓學童安心防疫，採取了停課不停學的方案，讓孩子學習不中斷！ 想不到在狂風暴雨的梅雨季過後，迎來的是熱如盛夏的高溫天氣，單單只是坐在電風扇前視訊上課，孩子都能喊著：好熱喔～好想喝一杯冰冰涼涼的........... 記憶中，每到夏天，艾琳媽媽即使再忙，冰箱裡永遠都有一壺冰冰涼涼的冬瓜茶，陪我們度過一個又一個酷熱的暑假。 今年夏天，艾琳聽從媽媽的建議，購買冬瓜茶磚，煮一壺冬瓜茶放進冰箱冷藏，隨時想喝就喝，不只消暑，家人也能喝得安心！ 艾琳找到了深耕台灣30年的和吉，是高雄在地的製糖廠，專業化生產冰糖、黑糖和冬瓜茶磚等糖類產品，遵循古法熬煮，...

快起來～跟著影片一起動一動！ 隨著確診的人數持續不斷的增加，從5月底開始，學校為了配合市政府防疫，高中以下的中、小學從實體課程改成線上教學，孩子每天除了坐在桌前上正課以外，幾乎都沒有出去外面活動筋骨！ 剛好這幾天梅雨彈轟炸全台，在狂風暴雨的摧殘下，想要到外頭走走、散散步，更是難上加難。 面對每天精力旺盛無處發洩，只想要在家裡搗蛋，每堂下課都吵著要吃點心，還一天比一天晚睡，艾琳每天都在想：防疫在家，有什麼運動適合孩子，既能在家安心防疫又能提高免疫力？ 前幾天小核桃的體育老師介紹了一款來自美國，將兒童運動結合有趣的電玩畫面影片，讓人物在電玩世界裡奔跑、跳躍、緊張刺激的氣氛就像是小朋友在真實世界的冒險一樣，玩完一輪，保證讓小朋友滿頭大汗，超放電的！ ...

媽麻～水母吃乳酪的門市變得好美喔！ 趁著2個孩子都考完試的當週，艾琳為最近鮮少活動筋骨的孩子們，安排了一趟接二連三的登山健行，準備挑戰六十度的好漢坡，登高欣賞全台中最美的風景！ 台中北屯大坑2號步道，是繼9號步道，人氣第二旺的登山步道。 從台中北屯出發，車子在東山路準備右轉清水巷時，孩子們發現馬路對面的知名乳酪蛋糕-水母吃乳酪，以全新的風格亮相，純白的店面，美得就像是網紅最愛打卡的甜點店。 蒨蒨：媽麻～下山回家前，可以買一盒蛋糕當成今天的下午茶點心嗎？ 位於台中知名2-3號登山步道口清水巷的水母吃乳酪，是知名的台中伴手禮，更是網路人氣團購甜點，水母吃乳酪在台中已經經營了20個年頭，早已成為乳酪蛋糕第一品牌。 ...

今天我們去東海大學的校園散散步！ 這幾天孩子考完第一次評量，艾琳的心也跟著放鬆了許多，剛好這幾天天氣超好，怎能不去山上走走，呼吸一下新鮮的空氣！ 記得年輕時，東海大學前的台灣大道是艾琳每天上課必經之路，假日艾琳也常和同學相邀一起到有中部最美麗森林校園之稱的東海大學校園散步，木棉花大道、東海湖、東海乳品小棧、路思義教堂前的草坪也總是充斥著我們的歡笑聲。 畢業後艾琳就鮮少到這裡逛逛，剛好前陣子蒨蒨的藝術老師提到～東海大學的路思義教堂，是由名建築師貝聿銘（法國羅浮宮的玻璃金字塔正是貝聿銘最著名的大作）和陳其寬建築師共同規劃設計，以薄殼雙曲面的造型建造，前衛而獨特的建築工法，更被譽為是世界八大建築之一。 臨時也約了同社區的國小同...

媽麻～我今天喝了好多水，可是還是覺得好渴喔！ 最近台中的天氣真的是讓艾琳摸不透，一大早出門時迎面而來的寒風，冷的讓人直打寒顫，但是一到中午時分，卻是熱得讓人想要打開電風扇，驅走一室的熱氣。 最近孩子放學回家，就會偷偷跑到廚房對艾琳說：媽麻～我們今天有上體育課喔！ 其實下一句艾琳早就猜到，孩子會說：媽麻～我好渴喔！可以喝飲料嗎？ 說真的，艾琳知道在教室裡待了一整天的孩子，不外乎就是想要喝點有味道，或是有點甜甜口味的飲料罷了！ 不是媽媽我狠心不讓孩子喝飲料，而是孩子的過敏真的太嚴重，醫師也說過：過敏其實就是一種免疫系統的發炎反應，過高的糖分會讓身體慢性發炎，所以吃太多糖，就會讓皮膚紅、腫、熱、癢，或是變得對過敏原特別敏感。 孩子...

媽麻～今天中午要吃什麼？ 就在疫情看似緩和的同時，新的病毒變異株悄悄的在境內擴散開來，艾琳每每在午夜夢迴十分總會想起2021年的五月疫情大爆發的景象，那是一個讓身為媽媽的艾琳都不想要回想起來的暗黑時刻。 疫情期間，艾琳最怕的不是居家清潔防疫措施要不斷升級，而是孩子們每天開口問：媽麻～今天早餐要吃什麼？媽麻～今天午餐要吃什麼？........... 還好，有了去年五月的防疫在家自煮生活，在疫情延燒的當下，艾琳決定重新開啟囤貨行列，撇除了對人體不健康的食物外，艾琳決定要清空冷凍庫，多屯一點冷凍美食，簡單烹調就能讓美味餐點輕鬆上桌，方便又快速！ 台中在地朋友推薦給艾琳，超大顆手工餛飩，不只有將一整隻鮮蝦包進餛飩裡，更霸氣的還有市面上少見的北海道生...

好開心！快要放寒假囉～ 日子過的真快，明明才記得才剛開學沒多久，怎麼才一轉眼的工夫，就要迎來讓媽媽們頭痛的寒假時光呢？ 開學前因為疫情緊張，許多的不確定因素，讓孩子停早放暑假，少了和老師、同學在離別前的相處時光，但也感謝教育部臨時採用線上教學讓孩子們停學不停課，雖然沒有了孩子最期待的畢業旅行，但還好有愛孩子的老師，舉辦了一場小巧而溫馨的線上畢業典禮，忍住不哭的孩子，心裡盡是無限的感動和不捨！ 這陣子，疫情又悄悄地出現在日常，雖然孩子及時地打完了第二劑公費疫苗，但難免還是會擔心疫情會繼續擴大，迎來第2波的停課不停學。 好不容易才從3餐都得備餐的煮婦噩夢中醒來，艾琳絕對不想再掉進～媽麻～今天要吃什麼的無限輪迴中。 最近艾琳正忙著搜尋即使孩...

媽麻～有沒有買點心？ 天氣一冷，孩子也餓得快，每天下課後，總愛問艾琳：媽麻～你今天買什麼點心？ 這陣子除了忙著大掃除之外，艾琳還忙著和朋友打聽過年送禮的伴手禮。 自從疫情逐漸趨緩的九月開始，孩子們也忙著參加校內、校外的各種大大小小的比賽和活動，雖然有些活動是家長無法到場參加的，但通過孩子和家長的介紹和認識，艾琳近期認識了好幾位超好聊的家長，由於孩子的家長都是來自於各大業界的箇中好手，孩子的同學中也有好幾個的人生目標是～吃遍台中美食，所以只要一到週末，行程中就是滿滿的美食之旅和買遍台中伴手禮。 聽同學的家長說，這間是隱藏在台中市西屯區巷弄內的台中人氣伴手禮，也可以提供宅配，剛好艾琳也超愛吃杏仁瓦片，如果好吃，剛好可以拿來當作年節送禮。 ...

好期待到外婆家吃團圓飯喔！ 每年除夕艾琳都會帶著全家人回娘家吃團圓飯，這幾年艾琳發現媽媽似乎老了許多，每年除夕前媽媽就要忙著大掃除、上市場辦年貨，蒸蘿蔔糕、做年糕、拜神明和地基主.....許多大大小小的事都必須趕在除夕前完成，而除夕的一大早還要趕著上市場，準備除夕夜的年夜飯。 這樣一整個禮拜下來，艾琳發現媽媽常在吃完年夜飯後沒多久，就累得倒在椅子上睡著了！ 前幾年，艾琳和姐妹們試圖幫媽媽訂一桌年夜飯，省去一大早就要上市場，忙的腰酸背痛，但缺點就是還要在寒風刺骨的夜晚，到餐廳人擠人吃年夜飯。 既然媽媽不喜歡，那只好改變戰略，由原本的到餐廳用餐，改為將烹調好的桌菜，提前帶回家用餐，可因為外帶年菜太過熱門，餐廳告知必須在正常用餐時段前就必須先將年...