前幾天和朋友聊天，才發現好久沒去逛逢甲了！
趁今年姐姐升高一前的暑假，帶孩子們去逛逛逢甲，順便帶姐姐去買些新衣服。
雖然逢甲離艾琳家不會很遠，不過，最近的氣溫幾乎都高達33ºC，開車前往似乎舒服多了，可周邊的停車費好貴！
聽朋友說：台中市政府交通局和民間企業合作，將原本位於西屯路的逢甲平面停車場改成『逢甲立體停車場』，除了增加停車位以外，停車費相對的也比逢甲商圈周邊的便宜多了，每個小時只要30元。
身為家庭主婦的艾琳，當然要精打細算。
從河南路轉進西屯路二段，過2個路口，從全聯轉進去便是『逢甲立體停車場』。
從『逢甲立體停車場』走到逢甲商圈，只有短短的10分鐘左右。
小核桃：媽麻～好香喔！我肚子好餓喔！
艾琳：對厚！差點忘了，你剛剛才上完籃球營，肚子應該很餓了吧！
從『逢甲立體停車場』過了2條街，才剛剛走到這間公益彩券的門口，肚子咕嚕咕嚕叫的小核桃立刻發現了這間『逢甲烤土司』。
位於西屯路二段『逢甲立體停車場』附近的『88烤土司』，開幕活動期間，全部口味一律$25元（原價$35元）。
白天在五星級飯店擔任甜點師傅的Boss，曾代表台灣參加烘焙比賽，一方面為了陪伴孩子，一方面為了與疫情過後的台灣人共體時艱，於是創立了五星銅板美食～『88烤土司』。
為了讓大家吃得安心，堅持使用來自每天現烤的新鮮白土司，搭配自行研發調製的『黃金奶油』抹醬，和各種新鮮製作的抹醬，是當作小朋友的下課點心最佳的選擇。
『88烤土司』目前一共有8種口味，有：『黃金奶油』、『朱古力』、『草莓族』、『藍色眼睛』、『大桔大利』、『好素來花生』、『椰來羞酥』、和『蒜泥有種』，還有一種隱藏版口味，是『台灣綠茶』。
每一種口味都是店家每天調製，最特別的是『黃金奶油』口味，則是Boss自行研發、不使用反式脂肪、使用多種奶油混合、自行研發調製的『黃金奶油』，相當受到顧客的歡迎。
『88烤土司』目前和附近的店家-『我杯茶』聯名合作，凡是買一份『88烤土司』，搭配一杯『我杯茶』，就有$10元的折價優惠。
『我杯茶』一共有4種口味，有港式絲襪奶茶、紅茶、南投青茶和古早味冬瓜茶。
超愛喝奶茶的小核桃，對於『港式絲襪奶茶』情有獨鍾，不同於台灣，港式絲襪奶茶夏天喝來清爽不膩口，搭配『88烤土司』，根本就是絕配。
『南投青茶』聽說賣的最好，無糖口味的青茶，夏天喝來特別清爽解暑，搭配有著醇厚口味的吐司，超搭！
『我杯紅茶』，艾琳超愛，微甜爽口的口感，搭配『椰來羞酥』，根本就是神搭檔！
『古早味冬瓜茶』，有著淡淡的甜味，消暑解膩，不論搭配哪一種烤土司，都能配合到無縫接軌，
相當注重食安的艾琳，對於孩子吃進嘴裡的食物也相當重視。
Boss：雖然這是我的副業，但對於工作，我都是以嚴謹的態度來對待，『88烤土司』的攤子能這麼乾淨，是因為我在收攤後、或是休業日，都會盡可能地以飯店的高規格SOP來清潔。
Boss：請問你們的吐司要『酥』一點，還是要『外酥內軟』？
超貼心的老闆，一個個詢問，希望能讓每位顧客都能吃得健康、吃的開心。
超愛吃綠茶的蒨蒨，選了一份隱藏版的『台灣綠茶』。
現烤的吐司香氣，讓在場的眾人紛紛期待著自己選的那一份能快點吃到。
台灣綠茶
吃了一口，蒨蒨立刻說：媽麻～這個口味好好吃喔！你吃吃看～
其實這是艾琳第一次吃『台灣綠茶』抹醬，因為超特別，所以想要點來吃吃看。
當土司烤好後，抹上『台灣綠茶』的那一刻，碧綠色澤的綠茶，讓艾琳誤以為是抹茶，但仔細聞，『台彎綠茶』獨有的清新香氣，早已攻佔了嗅覺。
大口咬下，綠茶獨有的清爽茉莉花香，撲鼻而來，清香鮮甜的茶香味，就像是喝了一杯有飽足感的濃厚『綠茶』，搭配店家特製的『黃金奶油』，鹹鹹甜甜的滋味，一點也不膩口，加上蒨蒨指名要烤的『酥脆』些，酥脆輕盈的口感，就在談話間，不知不覺的就吃完了一份。
朱古力
蒨蒨：我還想要吃一份『朱古力』，可以嗎？
蒨蒨：這也抹得太厚了吧！
在塗上抹醬時，Bossㄧ點兒也不手軟，根本就是『厚敷』啊！
有著濃郁滑順口感的『朱古力』，吃起來不甜膩，也不苦澀，搭配店家特製的『黃金奶油』抹醬，孩子超愛，艾琳發現只要再撒上幾顆杏仁粒，無疑就是飯店級的高級點心啊！
黃金奶油
為了顧客能吃得安心、吃得健康，老闆堅持不使用反式脂肪，經過多次的製作和調和，老闆終於特製出有『黃金比例』的奶油抹醬，搭配烘烤後外酥內軟的新鮮吐司，奶油的香氣撲鼻而來，一口咬下，滿嘴都是『黃金奶油』香濃醇厚的奶香味！
大桔大利
橘色半透明的『大桔大利』，美極了！
本以為吃起來會有點微苦，幸好是艾琳多慮了。
吃起來帶有濃郁的柑橘甜香，不苦澀的『大桔大利』，搭配店家『特製黃金奶油』，和外酥內軟的新鮮吐司，一口咬下，因為老闆不手軟，抹了厚厚的抹醬，嘴角還殘留著甜蜜的『金桔醬』。
爽口、不膩口的口感，搭配香氣四溢、口感酥脆的烤土司，此刻艾琳的心裡想著：原來烤土司加上抹醬，這麼平凡的食物，竟然可以讓人一吃驚艷，原來銅板美食也能成為五星級享受。
草莓族
小核桃超愛吃草莓口味。
厚厚的草莓抹醬，搭配酥香的新鮮吐司和『特製黃金奶油』抹醬，一口咬下，意想不到的甜蜜滋味和鹹香的口感完美融合，吃過一次，絕對會愛上這麼夢幻的美味組合。
藍色眼睛
看著Boss迅速地把現烤的新鮮吐司，抹上一層厚厚的、像果凍般Q彈的藍莓果醬。
撲鼻而來的是藍莓甜蜜的果香味，一口咬下，真材實料藍莓果粒吃得到，搭配特製『黃金奶油』，濃郁的藍莓果香和不甜膩、鹹香的口感，每一口根本就是神級的美味享受啊！
好素來花生
厚厚的花生醬，吃起來濃郁香醇，超過癮！
吃起來和市面上的花生醬有著不同香氣的『好素來花生』，香氣醇厚、口感綿密、絲綢般柔滑的口感，搭配『黃金奶油』，風味、香氣更上一層樓，鹹甜交織的特殊口感，更是讓人一口接一口，根本就停不下來。
椰來羞酥
當『椰來羞酥』遞到艾琳面前時，超愛吃椰香奶香的艾琳，張大嘴巴，咬了一大口，清爽的椰絲、香濃奶香搭配鹹香的『黃金奶油』，即使吃多了也不會膩口。
這種平民美食，真的會讓人一吃上癮，滿滿的幸福感下午茶，讓艾琳一吃就忍不住想要回購！
蒜泥有種
當Boss在剛烤好，熱熱的吐司上頭抹上『蒜泥有種』時，大夥兒異口同聲說：好香喔！
濃郁的香蒜醬，遇到特製『黃金奶油』，每一口是又脆、又香，濃郁的大蒜香氣，加上不鹹口的『蒜你有種』，根本就是大蒜控的最愛！
想不到只是路過，就能品嚐到令人驚豔的五星級銅板美食。
為了孩子的童年，不想輕易錯過，一邊工作，一邊陪伴孩子，用自行研發特製的『黃金奶油』和多種自行調製的抹醬，加上親切的態度，收割了一大票死忠的『88烤土司』粉絲。
一邊和朋友、孩子們步行到逢甲商圈，一邊走、一邊享用簡單卻美味的『88烤土司』，五星級銅板美食是小朋友們下午茶首選。
88烤土司
電話：0923-819-321
營業時間：週一～週六 16:00~22:00（週日休息）
地址：台中市西屯區西屯路二段258之24號（囍萊富彩券行前面騎樓）
