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蒨蒨小核桃
愛美食.愛和蒨蒨小公主趴趴走的艾琳,就在2012多了一位生力軍-超愛笑的小核桃是我們家的開心果, 期待生活中有更多的體驗和分享.... 歡迎光臨艾琳在盒子的小天地。 本部落格文章,均由艾琳本人創作,禁止轉貼。非經本人許可,禁止轉載,重製,公開播送,或傳輸。
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【香兒玄鋪】黃媽媽獨家配方甘草鹽粉,有著淡淡的甘草香,完美的話梅和甘草比例是蔬菜和水果的好朋友,也是讓孩子愛上吃蔬菜和水果的小法寶!(內有食譜)
2018
04
27
03:14
你怎麼又沒吃學校營養午餐發的小番茄? 最近艾琳發現超愛吃水果的蒨蒨,都會將營養午餐裡頭發的小番茄帶回家。 最瞭解孩子的艾琳,當然不會往~要將好吃的水果帶回家給父母吃~這一方面去聯想。 想當然爾也知道一定是不喜歡吃有點小酸的小番茄罷了! 任艾琳好說歹說:俗語不是說:蕃茄紅了,醫生的臉就綠了! 而番茄裡頭有豐富的茄紅素、維生素C、礦物質和膳食纖維, 可見小蕃茄的營養價值超高,對你是有很大的好處的,要吃啦! 誰知,這小妮子竟回我:媽麻~小番茄吃起來有點生生的味道, 而且還有點酸酸的,我不喜歡! 是的,孩子就是孩子,任憑你怎麼用三寸不爛之舌,說遍了所有吃小蕃茄的好處, 生生的口感和微酸的味道,孩子就是不喜歡。 原本艾琳想了想說:那給她沾梅子粉,應該...
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80年老店老協珍新創品牌【TOMMI湯米】 米漢堡 X濃湯 多款新口味登場,用料實在,方便又美味,讓我輕鬆在5分鐘內搞定三餐、宵夜。
2018
04
06
00:15
媽麻~快起床,我上學快要來不及了! 週一到週五,孩子上學前的早晨是艾琳超級忙碌的時刻! 原本跟著孩子早早上床睡覺,在孩子上學前, 做一頓豐盛的早餐對艾琳而言,根本不成問題。 但是基於平日育兒之路真的太辛苦,為娘的艾琳也想要保有一個喘息的空閒時間, 白天的時間太零碎,晚上孩子和家人上床後,家就成了艾琳的遊樂天堂,上網動動手指, 輕鬆買進日常生活用品,多的時間就是艾琳的放鬆時刻,追追劇或是和朋友聊聊天, 就成了艾琳在辛苦的育兒之路最好的舒壓法寶。 不過,有時候捨不得太早睡,早上當然就爬不起來。 當鬧鐘一響,艾琳躲進了棉被裡,試圖想要多睡一會兒。 這時只見蒨蒨大喊著:媽麻~快起床,我上學快要來不及了! 聽到這句話的艾琳立刻從床上彈跳了起來,糟糕~我還沒做...
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【筷牛川味牛肉湯包】天冷!來碗牛肉麵吧!在家也能煮出媲美牛肉麵店的美味牛肉麵,還能變化出多種美味料理。
2018
02
27
02:46
媽麻~這家店也沒開,我們今晚要吃什麼呢? 年後從娘家回自己家,整理好行李後,發現已經接近晚餐時刻, 孩子們肚子餓的咕嚕咕嚕響,直嚷著:媽麻~我的肚子好餓喔! 因為知道過年期間,將近一個禮拜不在家,艾琳就在年前就盡可能將冰箱清空。 索性帶著孩子們直奔住家附近的美食街,才發現因為大過年的,店家都還沒開工。 看著孩子們肚子餓得難受,艾琳正在苦惱該帶孩子們去吃今天一定有開的速食店嗎? 不過,這個月已經讓孩子吃過一次速食了,這時候應該要睜一隻眼閉一隻眼嗎? 對了!冷凍庫裡頭不是還有筷牛川味牛肉湯包!太好了,晚餐有著落了! 艾琳的冷凍庫就像一個百寶庫,裡頭有包子。蔥抓餅。水餃.......可說是應有盡有, 為的就是要預防有時候朋友隨時來訪或是家人加班晚歸的...
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年節必備,純手工製作的【大連食品】廣式臘腸,用電鍋也能簡單料理出一道有高粱酒香的港式臘腸飯。
2017
11
08
02:27
媽麻~我明天還要吃和今天一樣的飯,好嗎? 艾琳除了每天都會煩惱該帶孩子到哪邊放風以外, 還要擔心孩子吃外食會有食安風暴,每天光是三餐就讓艾琳頭痛死了! 前天煮麵,昨天煮火鍋,今天要煮什麼呢? 來看看冰箱有什麼材料再來決定今天要煮什麼吧! 一打開冰箱,才知糟了,冷藏庫只有一包青江菜和一盒雞蛋, 心灰意冷下打開了冷凍庫,在左翻右找之下有如發現新大陸一般, 看到一包好久不見的臘腸,太好了,那就來煮個簡單料理-廣式臘腸飯, 一鍋到底有菜有肉真的很方便,而臘腸的肉汁入到米飯裡口感香甜, 總是讓孩子們忍不住多添了一碗飯。 一到農曆年前,艾琳就會自動清空家裡儲備的乾貨, 前幾天就在冰箱冷凍庫發現還有一包臘腸。 ...
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【團購美食】颱風天抗漲料理,在家享受皮薄多汁的蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃和爆汁手工香蔥豬肉水餃,還有夏日必嚐的古早味情人果冰。
2017
08
09
00:23
媽麻~聽說颱風快來了,要不要先去買一些菜放在冰箱裡? 每年的夏季就是颱風猖狂的季節。每次只要新聞報導颱風即將到來的前夕,不論是菜市場還是大賣場都會出現婆婆媽媽搶買生鮮蔬果的瘋狂畫面。 記得有好幾次艾琳也帶著孩子們在市場搶買三餐必吃的綠葉蔬菜,而家中的冰箱總是滿到快要冰不下。不知道新聞總是猜不準颱風的動態,明明政府已經宣佈停班停課了,但隔天總是出現無風無雨的大好天氣(艾琳還帶著孩子去逛街了呢!)就這樣被氣象局騙得團團轉後,艾琳索性不再囤積颱風存糧。但是心裡還會直犯低估:若是颱風來了,冰箱又沒食物怎麼辦?總不能讓孩子挨餓啊!對了!買幾包水餃冰在冷凍庫,不論有沒有颱風來,想吃才煮,而且平常不想煮太多菜時,就可以拿來擋一餐,又可以放得較久些,對於每一餐都要下廚的家庭主婦而言,水餃真的是...
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【聯華食品】元本山無調味對切海苔 。輕鬆快樂每一餐,只要元本山,不論是包菜包飯還是餵飯都好簡單!
2017
06
02
01:17
厚~這頓飯你們兩個是....不.....是.....吃太久了?! (媽媽頭上的火山就快要爆發了!) 這陣子天氣熱,孩子的胃口也似乎有點受到影響, 每一餐都吃得超久,超慢。 每次艾琳中午趕著要出門載下課的蒨蒨, 都要一再提醒小核桃:吃快點,不然來不及去載姊姊下課。 不論艾琳有多著急,小核桃就是無動於衷, 只有等到媽媽頭上的火山快要爆發了, 這小鬼才匆匆的舀了一大匙的飯菜往嘴裡塞。 千萬別說:孩子沒有出去跑跑吃不下, 就是因為出去跑了一個上午,太熱,太累,才沒胃口啊! 晚餐時刻,只見兩個孩子, 互看對方,就是偶爾才吃下一口飯。(胃口太差嗎?) 艾琳想破了頭,該煮些什麼料理,孩子才愛吃呢? 涼麵?炒飯?還是水餃? 對了,前陣子到大賣場看見擺...
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【體驗】台畜歐式冷蹄。蜂蜜芥末烤蹄好吃到讓嘴巴捨不得停下來。
2014
02
18
02:40
媽麻要去買豬腳送給阿罵~蒨蒨說:為什麼?是因為阿罵喜歡吃豬腳嗎? 今年是潤月。依傳統習俗,出嫁的女兒會在閏月來臨之前或父母親生日前,買豬腳麵線回娘家給父母添壽 祝福他們長命百歲。豬腳象徵強健,麵線代表長壽。不過由於豬腳太過於油膩雖然習俗說可以用送紅包來代替。但艾琳還是堅持傳統。這次選擇了煙燻過卻不含防腐劑的台灣農畜- 歐式冷蹄(去骨) 食用方法: 此產品已熟化,並經去骨處理, 不須加熱即可切片食用。 如欲熱食,可拆開包裝後,以鋁箔紙包緊,再放入烤箱烤熱即可。 台畜歐式冷蹄設計出來的西式佳餚-蜂蜜芥末烤蹄。材料有:1.特級橄欖油(少許)2.鹽巴(少許)3.蜂蜜(1湯匙)4.洋蔥(1/2顆)5.小番茄(6顆...
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【體驗】豆穌朋經典泡芙- 創意試吃大挑戰。巧手D.I.Y,我的幸福小確幸。
2013
08
05
01:52
媽麻~我肚子好餓ㄛ~有什麼點心可以吃啊?話說上了幼稚園的蒨蒨不知在學校玩得太開心以至於吃過下午的點心後回到家時常常會喊餓還是原本就是個大胃王啊??明明幼稚園在午覺後會來個點心同學的家長也常會帶點心來和小朋友一起分享不過5點左右蒨蒨就會喊好餓~好餓~雖然不太想在晚餐前再給小點心但艾琳常常會忍不住塞給蒨蒨可能是一份水果或是一小份小餅乾。得寸進尺的小鬼最近會說:媽麻~每次都吃水果和餅乾,我想吃不一樣的。不過由於艾琳家中人口簡單如果和媽媽團團購了一整盒的點心剛開始當然是興緻很高吃到最後通常都是當媽媽的在清冰箱(艾琳:我不要再當廚餘回收桶了~)要成為一個好媽媽的要件就是同一種食物除了單一吃法外媽媽還要想辦法變出許多種不同的吃法才不會浪費食物。豆穌朋原味泡芙酥脆餅乾外殼,散發著烤奶油堅果的香氣,搭配...
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【體驗】最健康的燕麥麵,營養又美味!燕麥麵就要選桂格!老公,小孩的健康就由我來守護。今天不煮飯,開麵囉~
2013
02
02
03:14
平日的中午幾乎都是只有艾琳和蒨蒨。小核桃三個人在家自從蒨蒨有了主觀意見以來通常都會自己選擇要吃的食物蒨蒨:媽麻~今天吃火鍋,好嗎?媽麻~今天吃煎魚魚,好嗎?只要是蒨蒨愛吃的食物艾琳都會想辦法變出來因為每每吃飯都要1~2個小時的蒨蒨只要當天媽麻有煮她愛吃的食物通常都會吃很快(由2個小時變成1個小時~~哈哈~有比較快嗎?)有時候太晚起床或是忘記洗米的日子艾琳都會煮麵不管是蛤蠣麵還是餛飩麵亦或是夏天絲瓜盛產的季節艾琳都會煮上一道鮮甜。開胃的絲瓜麵來祭祭五臟廟不善於煮菜的人也能輕鬆煮出美味快來一起動手做做看吧~什麼???吃麵也能降膽固醇:平時習慣了大魚大肉,健康檢查才發現膽固醇過高嗎?桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證之健康麵,燕麥含量市售最高、有助於降低血中總膽固醇及三酸甘油脂,吃麵的...
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【試吃】食在冬山鄉開心來偷吃。 新順益香魚...天然掛保證。鹽烤香魚。果然是香魚界的LV。
2011
06
28
01:06
高溫濕熱的夏天讓人昏昏沉沉.食欲不振.疲倦.提不起勁......綜觀以上種種現象正在艾琳家一一上演媽媽我可以以正在減肥當成藉口少吃點不過正在成長中的蒨蒨艾琳可把~吃~這件事視為非同小可中醫:夏天養生應和冬天一樣重視食欲不佳的夏季更要用飲食來調養清爽可口.經常變化菜色才能更有元氣的渡過炎熱的夏天 剛好前陣子艾琳參加經濟部中小企業主辦的~食在冬山鄉.開心來偷吃~寄來艾琳超想吃的宜蘭新順益香魚「新順益養殖場」目前是宜蘭地區批發香魚的大宗廠商,一手提供許多盤商、餐廳穩定的漁獲量,並且提供外縣市最新鮮的低溫宅配運送服務,無論是團體,散客,都能輕鬆享受頂級的香魚、鱘龍魚美味。在收到香魚的同時艾琳看了外盒上明明是香魚的照片卻寫上~鮎~就讓孤漏寡聞但孜孜不倦的艾琳Google一下......「鮎」(あ...
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