親子日記APP
|
免費申請
|
登入
蒨蒨小核桃
愛美食.愛和蒨蒨小公主趴趴走的艾琳,就在2012多了一位生力軍-超愛笑的小核桃是我們家的開心果, 期待生活中有更多的體驗和分享.... 歡迎光臨艾琳在盒子的小天地。 本部落格文章,均由艾琳本人創作,禁止轉貼。非經本人許可,禁止轉載,重製,公開播送,或傳輸。
首頁
部落格
相簿
留言板
艾琳的痞客邦
艾琳的窩客島
目前分類:「
小廚娘
」的相關文章
瀏覽方式:
摘要列表
|
標題列表
【早餐穀物/親子手作小點心】Cerear 喜瑞爾脆片⎪推出4種新品,在地新鮮製造,添加多種穀物成分,口感更加輕薄酥脆⎪除了可當成早餐、下午點心、還能DIY出可愛又好吃的小點心!(內有點心食譜)
2022
09
07
08:51
媽麻~等一下去超市記得要買大罐的鮮奶喔~ 五月份疫情當道,改成線上教學後,孩子們省去了上學奔波的時間,足足多了將近一個小時的睡眠時間,緊接下來的暑假,更是放肆的睡到自然醒,這幾天才真正感受到開學氣氛的孩子們,對於一大早就要在上學前用完早餐,孩子們直嚷著:我還不會餓!我不想吃早餐~ 可......現在不會餓,艾琳就不相信孩子能在不吃早餐的情況下,撐到午餐的用餐時間。 暑假住飯店,艾琳發現早餐的自助Buffet中,孩子超愛在牛奶中加入各式各樣的早餐穀物脆片,不只孩子吃得開心還有飽足感。 假日時,艾琳帶著孩子到超市購買日常用品,順便選購孩子自己喜歡的脆片口味。 艾琳:天啊!這活力五彩球就跟飯店自助早餐提供的一模一樣,好可愛喔!我要這個~...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(1)
【醬油推薦】一醬入魂-純釀醬油。北港在地60年老店,100%遵循古法純黑豆釀造,堅持240天的等待,不添加防腐劑、人工色素,這天我做出一鍋讓家人額樂的滷味!(內有滷味食譜)
2022
05
20
14:43
好想吃滷味喔! 這陣子因為疫情告急,艾琳一方面為了加強孩子的免疫力,一方面擔心外頭的便當太油膩,所以,最近又開啟了煮飯婆的工作! 艾琳家離黃昏市場不遠,所以幾乎是2天跑一次市場,前幾天蒨蒨在吃完晚餐後,直問:媽麻~你明天有要上市場買菜嗎?可以買滷味嗎?我好想吃喔! 聽了氣象,會一連下好幾天的雨,為了避免出門麻煩,艾琳這次會先買齊3天的菜,上市場時,嘴裡一直反覆的唸:一定要記得買滷味,一定要記得買滷味....... 可這天,最喜歡的那攤滷味竟然沒開,天啊!孩子心心念念要吃的滷味,沒賣,怎麼辦? 好吧! 那就自己滷啊!沒什麼難的吧! 買了孩子喜歡吃的豆乾、海帶、鳥蛋........對了,順便滷雞翅好了,如此一來,一鍋搞定,媽媽我也...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(2)
【日式味醂料理/健康調味料推薦】日式料理(日式親子丼)超簡單,100%純釀造,蒸、滷、烤、煮...一瓶抵多瓶,調味料的魔法師~十全味醂,全聯就買得到!!
2021
04
10
01:21
媽麻~我們的國語課本上頭有寫到❮味噌❯兩個字,你會唸嗎? 艾琳發現孩子的課本不論是國字還是注音亦或者是唸法,都跟當年的我們相差太多。 有了孩子以後,艾琳不論是建構式數學還是國字的字音字形,都要打掉重練,才能跟得上孩子的學習腳步! 去年我們參加親子天下的❮跟著數學去旅行❯,進而認識了親子天下的採訪小編和攝影師,聽說他們也在探討最近的國小課本上的字音字形,例如:高麗(ㄌㄧˋ)菜,現在要念(ㄌㄧˊ),而味噌(ㄗㄥ),現在要改唸(ㄘㄥ)。 只能說現在的家長還真難為,為了跟孩子一起學習一起進步,艾琳當然三不五時會和孩子一起看繪本,看未來少年,當然課本上頭的該學的、該認識的,艾琳一刻也不敢鬆懈! 這陣子孩子買了一本考私中的國語形音義總複習,印象深...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(1)
【蝦子料理推薦】元家藍鑽蝦。來自純淨無污染的阿拉伯紅海海域的藍鑽蝦,不只碩大飽滿無腥味、肉質更是鮮甜Q彈,還有濃郁的蝦膏,簡單煮就很美味,因為❮新鮮❯就是王道!(內有蝦子食譜)
2020
11
07
09:05
媽麻~你等一下去菜市場可以買蝦子嗎? 擔心孩子吃外食,沒辦法攝取到均衡的營養之外,食品的安全問題更是一大憂慮,所以艾琳幾乎是天天開伙。 相對於乾淨又整潔的超市,艾琳反而喜歡上傳統市場,不單單是為了買到新鮮且為當季的食材,更多的時候,是為了可以選擇想要買的食材量的多寡,才不會因為一次購買太多,而造成囤積或是浪費。 艾琳家喜歡吃海鮮勝於肉類,有時候餐桌上甚至會出現多樣海鮮食材,拼湊而成❮大海一家親❯的各式海鮮料理。 愛撒嬌的小核桃總愛在媽媽上市場前,拉著媽媽說:媽麻~可以買我最愛吃的蝦子嗎? 雖然大多數時間,總是如了孩子的小心願,但有時會因為太忙、或是太晚去,蝦子就會賣光光了! 有時太晚去,剩下身體有殘缺的蝦子(不是斷頭、斷尾巴、掉...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(0)
【宅配美食】老協珍-川味牛肉麵 。 只要5分鐘,零廚藝也能煮出原汁原味醇厚湯頭×肉質軟嫩厚實的牛腱子肉×Q彈麵條,這等老饕級的銷魂牛肉麵!
2020
03
11
14:36
媽麻~今天可以去那家XX牛肉麵店吃我最愛的牛肉麵嗎? 最近疫情防疫期間,艾琳幾乎天天開伙,雖然辛苦了些,心裡卻很安心、踏實。 但是煮久了,媽媽我也很想要放假啊! 為了滿足孩子想吃牛肉麵又不想冒著風險到麵店用餐,只好上網找靈感,當逛到老協珍的官網準備訂購米漢堡宅配時,剛好看到老協珍又推出新產品。 這次推出的新產品就是蒨蒨最近想吃的牛肉麵,老協珍的產品艾琳和孩子們吃過好幾種品項,品質都是在水準之上。 不多說,和米漢堡一起宅配到家,在家也能輕鬆享受美食。 【老協珍】川味牛肉麵(3人份) 80年的知名老店-老協珍除了遠近馳名的熬雞精外,老協珍更是秉持真材實料的品牌理念,來開發與傳承中華飲食文化。 老協...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(1)
【廚房必備鍋具】闔樂泰-台灣製造遠紅外線燉烤黑金堝 。蒸、煮、滷、燉、煲、煎、烤、炒、炸…各式料理,一堝到底,適合多種爐具,無需換堝,完成後美味直接端上桌!(內有多道料理食譜)
2020
03
06
04:32
媽麻~今天天氣好冷,好想喝您煮的雞湯!拜託啦! 隨著天氣逐漸轉涼,沒有比喝上一碗營養又美味的雞湯更讓人覺得幸福了! 冬天,艾琳喜歡燉上一堝暖呼呼的雞湯,一來是為了讓家人們暖暖胃,二來是希望藉由雞湯的溫補,讓家人們補充營養,增強抵抗力。 這陣子孩子們因為武漢疫情的關係,延長了寒假,防疫時刻,艾琳除了盡可能不帶孩子們出現在公共場所外,若有必要外出一定配戴口罩,而回到家以後,徹底洗淨雙手,面對疫情的長期抗戰,除了注意個人衛生,養成勤洗手的好習慣以外,艾琳也希望能藉由食物來增強孩子們的自身免疫力! 去年,艾琳家的燉雞湯必備-砂鍋,在煮後忘了溫度還很高,立即就拿到水龍頭下沖水,造成鍋身龜裂,只好含淚跟它說再見。 為了讓家人們能再次喝到暖呼呼...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(0)
【老協珍】熬湯粥。有了老協珍100%自家製濃郁老母雞湯底,隨時隨地,肚子餓了,只要5分鐘,一碗暖心又暖胃的熬湯粥,輕鬆上桌!
2019
10
26
03:09
媽麻~今天早餐吃什麼? 艾琳是個全職的家庭主婦,舉凡家事、煮飯、孩子的安親......樣樣都是自己一手包辦! 夜晚,孩子去睡覺的時間,就是艾琳的放風時間。 上回,看到一則漫畫風畫家,畫出一幅❮媽媽的心聲❯,他說~❮媽媽我熬得不是夜,熬的是自由❯! 沒錯!身為一個全職家庭主婦,艾琳只能拍手說:他~說的真的是太好了! 孩子睡著的夜晚,就算艾琳再睏,還是想撐著眼皮,將喜歡的韓劇一口氣追完。 不過,自由的夜晚往往一下子就過了,艾琳擔心的是太晚(早)睡,會爬不起來做早餐。 週一到週五,孩子們至少會有一餐是在學校用膳,艾琳希望一天之中剩下的兩餐,都能得營養又健康的! 因為蒨蒨轉學後的學校較遠些,所以,每天都必須提早出門,相對的,早餐就要更早些煮好了。 有時候,因為睡不飽,腦...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(2)
【宅配素食推薦-素日子】六福五彩高麗菜水餃/塔香野菇千層麵/泰式打拋猴菇。跟著素日子,來一趟一週一次的無肉日生活!
2018
11
26
03:27
媽麻~禮拜一的素食餐,真的好難吃ㄟ! 前陣子才和孩子們一起探討老師交予給我們的探討議題-如何將節能減碳落實在日常生活裡。 蒨倩:媽麻~老師說我們的地球,正在持續不停的暖化,還播放了一則有關北極熊因地球暖化,造成北極冰層大量溶解,其生活環境的改變,使得北極熊的生存面臨了很大的威脅的影片給我們看!那一堂課我們一起探討了應該如何節能減碳,而且老師還告訴我們~一週一次的營養午餐是素食餐,為的就是要減少胖小子的數量,一方面則是為了減少地球日益嚴重的暖化影響! 晚餐時,蒨蒨聊到:媽麻~學校的素食餐真的很難吃,為什麼我們班有同學每天都吃素食,而且他們全家人也都是? 對於孩子丟出來的話題,艾琳基本上都會努力的搜尋,期望給孩子一個最完美的解答! 當晚,艾琳就在班上的LINE群...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(0)
【親子烹飪課程X家庭主婦必備家電】利用遠紅外線傳導加熱的TCY晶焰爐,在家煎魚和煎牛排不再滿身油煙味,照顧到媽媽的健康也能吃得到更鮮嫩多汁的牛排,全觸控的面板設計,就連小孩都能輕鬆上菜!(內有香煎牛排
2018
10
25
14:05
媽麻~我們好久沒吃牛排了,今天可以去吃嗎? 艾琳發現蒨蒨上了小學之後,變得超愛吃牛排的! 之前,艾琳都會帶孩子們到牛排店吃牛排,但是年復一年,牛排的價位也跟著物價上漲了不少。 偶爾也會帶著孩子去吃平價牛排,但號稱為美食小達人的蒨蒨,嘴可刁得很呢! 蒨蒨:媽麻~這塊牛排的肉好老喔,真難吃。 沒辦法頻繁的帶孩子去吃高級的牛排,只好在想吃牛排的日子,吃些平價牛排,但平價牛排的肉質肯定沒高級牛排來的優質,嘴刁的蒨蒨一吃就吃出來了! 蒨蒨:媽麻~同學家都是買好吃的牛排回家自己煎耶!我們家也可以嗎? 艾琳:可是........我不大會煎牛排耶!(是說每個人都會煎,不過是要煎的好吃啦!) 為了不讓蒨蒨失望,艾琳決定帶孩子到烹飪教室學煎牛排! 趁著國慶日放假,艾琳...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(0)
夏天煮飯太痛苦,冰箱必備媽媽的好朋友【蔥媽媽爆汁手工水餃】高麗菜豬肉水餃+玉米豬肉水餃,不論是今天想吃煎得香香的煎餃,還是想吃口味清爽的煮水餃,亦或是老饕級都指名要吃艾琳牌的牛肉湯餃,口味超多變化,怎
2018
05
24
00:01
媽麻~中午要吃什麼? 身為家庭煮婦的艾琳,說真的,非常討厭夏天。 明明夏天都已經熱到不想動,卻偏偏因為擔心孩子吃外頭的食物會不乾淨, 而鬧肚子疼,執意堅持一天至少要煮上2餐。 煮好飯後,幫媽媽添飯的蒨蒨問:媽麻~今天要幫你添多少飯? 就連一旁的小核桃都忍不住問:媽麻~為什麼你吃的比我還少啊? 先撇開大火快炒的菜不說,要用心顧爐火的煲湯, 少說也要在爐火旁待上至少半個小時以上,樂天的艾琳在冬天就把煮飯當成取暖工具, 但是在夏天的黃昏,高溫還是來到了將近31度左右,艾琳常常一邊煮,一邊擦汗, 當一餐煮下來,常常是熱到快要受不了了,怎麼會有胃口吃飯啊?! 朋友開玩笑的說:你可以順便當成減肥啊! 雖說煮飯可以順便減肥,不過,艾琳偶爾也想要輕鬆煮就可以...
繼續閱讀»
分類:
小廚娘
/
留言(0)
上一頁
1
2
3
下一頁